文/安茹
不记得在哪里看到一段话，深以为然：人生来命运就难以把控，出身、际遇，甚至智商，没什么是我们掌握得了的，不懒惰是少有的我们可以做决定的事情，如果连这个都放弃了，又怎么祈求好运气？
很多时候，淘汰我们的不是这个时代，而是原地踏步的自己。任何时代任何身份都不能原地踏步，而是要不断与时俱进地学习成长。
我爸爸发给我的一段沈小怡的话特别好：在同一辆列车上，有人感染，有人安全，这是机体免疫力；同样的隔离，有人一年吃喝不愁，有人一星期就经济拮据，这是财务免疫力；同样宅在家里，有人读书、学习、网课，特别自律，有人睡觉、麻将，浑浑噩噩过一天，这是价值免疫力；一样的灾难，有人阳光向上勇往直前，有人怨天尤人，甚至仇视社会，这是心理免疫力。今年这场灾难，是一个大浪淘沙的过程，对所有人的体质、阅历、认知、人性、良知、勇气、思想、道德、灵魂、立场、价值观等，都是一场筛选。所以，战胜意外和不幸，我们最重要的是提升所有免疫力。
很多人熟悉我，见到我的人第一句话:“霞霞，你怎么这么厉害呀，上得厅堂下得厨房，会写文，会画画，会做手工，学摄影，还运营着自己的自媒体号，同样一天24小时，同样上班下班，为什么你就做出了不一样的成绩？”
其实，曾经的我何尝不是一位衣来伸手饭来张口的“公主”，迷茫和焦虑充斥着我，不知道未来的路在哪里，不知道该往哪个方向走，甚至不知道自己想前往何处。
时间倒退到霞霞六岁的时候。我出生的时候除了父母，是不被其他人重视的，爷爷奶奶重男轻女思想比较严重，也正因为如此，很多时候我都努力证明自己，不比男孩差。
家里家境不好，父母要忙着賺钱还债，没有时间照看我。懂事的我六岁学会了做饭，七岁学会了做菜，只是为了让父母更放心地工作，賺更多的钱。
上天确实不会辜负每一个努力的人，在我九岁的时候，爸妈已经决定在县城买房安家了，意味着我也不用那么辛苦了。
当我还沉浸在可以在县城安家落户的喜悦幸福中时，也许是老天都羡慕我的生活了，冷不丁地给了我重重的一击，让我猝不及防。
一直是家里顶梁柱的妈妈，被诊断为风湿性心脏病并二尖瓣动脉狭窄。没有任何征兆，也没有任何意外，就这么残忍地把我的世界摔成了无数的碎片，一种掉入黑洞般的感觉变成泪水，从我的眼中夺眶而出，因为我可能就这样失去妈妈。
在这之前，虽然我学会了做菜，不过大多数都还是妈妈做给我吃的。从那时候起，我才知道什么是食之无味，什么是曾经拥有的才是最好的。胃比心更敏感，它会先一步感知到温暖、快乐、爱与思念。
这之后，幼小的我扛起了家庭重担，洗衣做饭买菜，无所不能。
尽管在学习厨艺的过程中，我不断地遭受各种各样的失败。但是我从来没有想过要放弃，一次失败，那就来第二次，心中有个执着而坚定的声音在告诉我：一定要成功！
主动学习一门技能，人生就多一份主动权。
对于做菜，没有太多花里胡哨。凭着自己对食物的感觉，营养搭配，做到色香味俱全就好。
正是因为我内心深处对温暖的渴望，我慢慢把这份情愫带到食物中，触动到家人、朋友，甚至陌生人，让他们也深刻感受到：好好吃饭，享受美食，才是对生活最大的尊重。
正如蔡澜老师所说：一辈子不长，要吃好，喝好，日子过好。人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本。
我们寻常人的柴米油盐酱醋茶里，或许谈不上什么大成就，但能够吃好一日三餐就是我们的事业。
因为我坚持写作，我很快就通过了百家号的原创申请，目前是百家号美食领域原创作者兼美食达人。为了把好的美食分享给大家，毫不犹豫的报名了李菁老师的摄影梦想课堂，也因此拍照技术见长，更重要的是我和很多人，从线上到线下，从陌生到熟悉，因为美食而升华的友谊。真的应了那句话:越分享，越幸运，越强大。
生活，永远充满了无限可能；运气，永远站在努力的这一边。只有每天进步一点点，才能拥抱生命的无限可能。
人只有狠狠地逼自己一把，才能得到自己想要的东西。
做了一个大胆地决定——打造自己的只属于霞霞个人的美食与手作。
遇见同频的人，想到了，那就开始吧。
在那个2020年比较特殊的五一劳动节，我凭着记忆，借助敏感的味蕾，打造了霞霞手工酱鸭和雪花酥。
第一批处女座酱鸭、雪花酥伴着手写信一起，带着霞霞的期盼和思念，飞到一个个远方朋友手里。
见字如面，不曾面对面，却早已心相知，仿佛很早之前就是朋友。
一个个对雪花酥和酱鸭都好评如潮，朋友说，雪花酥好吃到真的是舍不得吃了，规定只能一天一块；还有朋友最开始说，不喜欢吃甜食，结果是吃了停不下来，一会就吃完了。尝过酱鸭的朋友说:酱鸭的口感独特，吃了容易上瘾。
有时候，人与人之间真的就只差一瓶酱鸭、一包雪花酥的距离。很微妙，却弥足珍贵。
最开始，我还很怕会不好吃。毕竟第一次做成成品寄去给素未谋面的朋友，真的是鼓足勇气。因为霞霞的人生格言是:信守承诺，做一个诚实可靠的人。
事实证明，想法与目标的厉害之处不在于它是否能够在未来实现，而在于它带给我一种生机勃勃的态度：意志坚定、义无反顾和坚持不懈。永远不要给自己设限，因为我们能够做到的永远比想象中的要更好。
每个人都在改变中成长，哪怕进步得有些慢，改变起来也是唯唯诺诺，但只要勇敢迈出第1步，就迟早能走完剩下的99步。
美食，给人带来的不仅仅是味蕾的体验，更是一种爱和记忆的表达。
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