包饺子

说话说的好，冬至包饺子。饺子一般都是在过年和冬至是包的。

昨天是周六，妈妈一大早就问我今天中午要吃饺子，你说吃什么馅儿的？韭菜吧，我不爱吃姜。好吧。

说着，妈妈忙手忙脚的忙了起来。先炒鸡蛋，把打好的鸡蛋放在锅里煸翻炒。翻炒以后切韭菜。韭菜切好了以后和鸡蛋搅拌。这样里边的馅儿就做好了。下来和面，先抓一把面粉。然后倒一点水，在用手揉。一直重复。不一会儿，面也做好啦。下来吧，妈妈把它搓成圆柱形。然后再一个一个的揪下来，压扁。然后蘸一点面粉用有木棒把它搓成圆形，这样准备工作就做好了。

妈妈给我示范了一番。对我说先把面放在。敢称下面搓一下，翻一个面。拽一下翻一个面。重复几下，然后皮儿就做好了。是稀里糊涂，的我半天没有看懂该怎么做。我看着妈妈的做法简直就像看着天书。妈妈一会儿就赶完了问我你学会了吗？我说不会。妈妈说好好看着吧，我再给你示范最后一遍。你要是还没学会的话，今天晚上就不给你吃饺子了。听到不让我吃饺子， 我也手忙脚乱地模仿起妈妈的手法，不一会儿，我也学会啦。虽然不是很熟练。

下来妈妈教我，先拿一个皮放在手上，再用勺子舀一勺馅儿。放在盆儿里边儿。左手。做成圆形。 用力一捏。就成功了。我琢磨着妈妈的样子。慢慢的我也能包出来了，虽然不像妈妈包的那样好看。但是毕竟这是自己劳动成果。

但是我也学会了包饺子。