酸柠檬腌鱼

美食，是留在舌尖的记忆；

美食，是散在空气里芬芳的气息；

美食，是一段生活的记忆。

在秘鲁，外出吃饭算是一种享受，异域风情的饭店，不管高档还是平民，环境都是干干净净，清清爽爽，端上来的盘子里，简单的搭配却也能够满足你所有的味蕾。

—酸柠檬腌鱼

柠檬的清香配着鱼的鲜美，感觉像是在春末初夏的草原吹着微风，也像是某个凉爽的夏夜里，稀松星空下，院子里老人摇着蒲扇给孩童们讲着古老故事，有一种唇齿之间的久远回忆，像是找到多年的恋人……

酸柠檬腌鱼

这道菜，讲究的是鲜，鱼肉非得活蹦乱跳下宰杀，配菜也最好是当日采摘，入口，鱼肉不需怎么咀嚼便化，酸酸辣辣，像初恋的味道，牛油果糯软，整个菜是盛宴，满足了味蕾，打开了五官！