素炒青瓜胡萝卜木耳

2018-07-19  星期四    晚餐

做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生活就充实。

今日份晚餐混搭，素炒青瓜胡萝卜木耳，简简单单的菜系，能吃饱就行！

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用料：胡萝卜、青瓜、木耳、花生油、食用盐、耗油、酱油

做法：

1.所需食材~

素炒青瓜胡萝卜木耳

2.准备食材~胡萝卜菱形切片、青瓜菱形切片、木耳切丝（木耳提前浸泡半个小时左右）

素炒青瓜胡萝卜木耳
素炒青瓜胡萝卜木耳

3.焯水~胡萝卜切片后放入烧水中焯水两三分钟，捞起备用；木耳切丝后同样放到滚开水中焯水，捞起再用清水洗一次备用。

素炒青瓜胡萝卜木耳

4.热锅下油~所有食材都准备充分后，开始热锅下油开炒了（先炒胡萝卜，比较难熟，接着下木耳，翻炒几次后，加入青瓜，下调味料，再翻炒几次即可出炉了）

5.新鲜出炉，装盘开吃啦

素炒青瓜胡萝卜木耳

嘿嘿~今天又尝试了一个新菜式，味道不错~