乡野人事纪：油匠

微风LG.一哥亦歌

借流水

推动水碾子日夜转不停

石头的碾轮在碾槽轧油茶籽碎成末

烘焙去碎籽末的水分

在铁圈箍里垫一层稻草做皮

滚烫的茶籽末在脚下被踩紧包裹成饱满的饼

排饼

入榨

一气呵成

加楔

出油

缓慢渐进

油匠

伙计

默不作声

清亮的茶油流淌

不似水哗哗有声

包茶枯饼

(广州诗友会第40期同题诗《匠》)

排饼上榨 上油榨 加楔子 加楔子 榨油 出油

☞《乡野人事纪：剃头师傅不喜欢叫他剃头匠》

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