今儿个是周末，难得闲暇，心血来潮的我就想自己做一顿饺子吃！
饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是深受喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫"大寒小寒，吃饺子过年。"
作为出生在湖北仙居恩施的我，以前是从来没有包过饺子的。今天就来挑战一下自己， 且看我如何征服大国美食！
于是我兴冲冲地跑到菜市场买来了食材。
青菜肉末馅饺子，貌似餐馆里很少有这种馅的吧！一般都是芹菜馅的或是韭菜馅的，但是这两种菜我都不喜欢吃--有些挑食哈！于是就买了肉、青菜，还买了点葱！
啥说好的的食品都来之不易呢！葱切了一半，眼睛睁不开了……辣眼睛！
待我休息一会儿！
……
将所有食材切好，根据家人的口味弄了一份辣的和一份不辣的。
虽然是第一次动手包饺子，但是心灵手巧的我那自然是没有任何问题的啦！只怪去商家买的饺子皮太薄了，害得我竟然补了好几个洞。无良商家误我啊！
煮好饺子后，一份周末大菜算是完成了。
终于可以吃上热气腾腾的饺子了，高兴的我一口咬了下去！
啊……
好咸，盐居然放多了!!!
不过，自己做的再咸也要吃得津津有味才行，我只是口味重罢了。
以后多多练手，相信做一个包饺子能手还是可以的！
网友评论