创业者日更营 第71天
你今天喝粥了吗?
粥,在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终,中国的粥在4000年前主要是食用,2500年前始作药用,在后来,“食用”加“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次,对粥的认识提高到了一个新的境界,可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫,粥作为一种传统食品,在中国人心中地位更是超过了世界任何一个民族。
粥的种类有特别多,腊八粥,稻米粥,小米粥,小麦粥,燕麦粥,绿豆粥,红豆粥,番薯粥……
今天特别分享番薯粥,因为今天中午我亲自做的番薯粥,《纲目拾遗》记载,番薯可“补中,和血,肥五脏”,中医认为脾为气血生化之源,能将水谷化生为物,滋养容润面部肌肤,使人容光焕发。
想想这个番薯粥有健脾胃,和气血,润肤悦色之效果,心情更加的喜悦,盛了一小碗,坐在阳台的椅子上,阳光照射在番薯粥里,更显粥晶莹剔透,用汤匙肴一勺,有稻米,有番薯,有阳光的味道,放入口中,细细品味,感恩农民伯伯的辛勤劳动,感恩大地的雨水甘露,感恩阳光的折射,感恩父母的养育之恩,我今天,我此时此刻,可以如此享受的,享用这满满幸福的养生番薯粥!
分享了粥的悠远流长的文化背景和养生之道,番薯粥还在回味无穷,朋友,今天你喝粥了吗?
刘思妤
写于2020年1月29日 大年初五傍晚时分
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