今天,我们8点半到了集合地点,然后一起前往永续农业实践基地,永续农业是在市区里的一个农业基地。
首先,农业基地的Emma老师给我们上了一节知识内涵丰富的课,给我们简单讲解了澳洲的一些农业历史,让我们认识农场里的动植物,还给我们详细讲解了有机肥的制作。
接下来,就是有趣的农场实地学习,我们跟着Emma和另一位老师,绕着农场走了一圈。我们发现,这里的每颗树都有它的故事,每一颗植物都有它的价值,即使是一个拐角,也许会让你有惊喜……今天的信息量和知识量都爆棚。
这棵树,有一定的年龄,不仅如此,还有故事。上面记录着发洪水时的年份和洪水的高度。2009年的水竟然涨的比我们还高。
这是蜜蜡,摸一下黏糊糊的,闻一闻,挺香的。
这里面还有负鼠,老师说,我们太幸运了,难得一见。未避免惊扰,我们静悄悄过去瞄一眼。负鼠好可爱,大大的眼睛,大大的耳朵,好萌!
还可以喂鸽子,喂鸡。被鸽子啄、被鸡啄手,好痒!
Macadamia ternifolia,这个坚果就是我们平时吃的夏威夷果。好吃,营养价值高!老师说,这个树种在恐龙年代就有了,哇,好古老!
接下来,我们来到种菜的地方,现摘现尝了芝麻菜、苦苣、卷心菜……
今天最重要的课程之一就是学习做堆肥。堆肥是用废弃物品、垃圾发酵制作而成,这些废弃的物品必须是植物的,例如报纸、水果皮、核、树枝等等,把这些搅碎放在一个箱子里,搅拌、发酵,最后形成肥料。这对环境是无污染的,对于土地来说是最好的食物。
为了生态环保,我们也来做一做堆肥。报纸,不能随便撕,要有要求的,水果皮水果渣要用大剪刀搅碎、树枝要一节节剪短,一切废料准备妥当,一层层倒进compost bin里,再搅拌混匀,最后封好,等待6个月。这个堆肥做起来工序还是有点复杂的。不过挺好玩的,且又有意义……
接下来,学习如何种植植物,剪枝叶,修好口子,然后放好土,浇上水,让其在阳光下生长……
农场艺术创作,我们可以用不同的泥浆作画,在叶子上、树上,还有同学做了手链……
农场还有秋千、吊绳、呼啦圈、橄榄球、小车子,让我们happy了好一阵子。
永续农业,让我们在玩中学、体验中学,不知不觉就度过了充实而且收获满满一天。
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