百日读茶第二十二日

作者: 妙圆 | 来源:发表于2018-06-19 00:11 被阅读0次

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百日读茶第二十二日～端午专场

转自李老师

@天下爱茶人:

万里长城歌舞龙

身体读茶粽是情

不效艾符趋习俗

但祈老茶话升平…

端午专场，第一泡九二方砖，妙茶送我的生日礼物，昨天整理茶时翻了出来，随缘与大家分享，气足，霸道，两杯后开始打嗝，排汗，到后面汗水开始滚下，淋巴排汗比平时利害，口感到后面几乎没有关注，静静的感受茶气带来畅快淋漓……

第二泡七八青饼，虹姐要求继续主泡，我自然乐得清闲，取茶时发现只剩一整块心，茶刀是撬不动了，效仿师父用纸包好，一掌劈下去，尽然劈开了，请叫我女汉子……

全程闷泡，按往常七八青五泡左右可完全泡开，但这次快十泡，茶叶依然还是块状，没有泡开，茶韵没有达到七八青饼应有的状态，与虹姐对视，默契的决定提前煮，（平时七八至少二十泡后才会煮）煮到第三壶，汤色和茶韵终于正常，仔细观察壶中茶渣，还有块状，越发能体会师父所说，每一片茶不同部位泡法也不同，每次注水要关注茶的状态，感受他在水里翻滚的样子，真正做到人茶合一！至于这泡茶茶气如何，看主泡的脸就知道了……