夏天的凉菜

晚上下班之前又是例行思考晚饭吃什么的时间。正好最近读汪曾祺的散文，里面描写的家乡小吃野菜非常吸引人，一时之间又有动手做饭的欲望。

下班后去菜市场买了豆腐皮、海带丝和胡萝卜。准备煮个小米粥，拌个凉菜。不知到为什么调料没有少放，但是做出来的菜就是不好吃。每次看到别人做的凉菜都很有食欲，自己动手要差的多。

怎么样才可以做好凉菜呢？看来是一条漫长的学习之路。