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为你烤一块云朵面包

为你烤一块云朵面包

作者: 45度起跑 | 来源:发表于2024-03-02 18:44 被阅读0次

 

  厨房是一个让人感觉温暖的地方,当你用心烹饪几道儿女喜欢的小菜,看到她们忍不住咽口水又不忍心下口的时候,心中满满地都是成就感。

    我一直认为,做一位爱生活的妈妈,不管烹饪水平的高低,只要爱学习、敢尝试,为孩子们准备放心、营养、好吃的美食,都能够为他们的生活增添很大乐趣,不仅打开美食之门,更能导向幸福生活,成为美好的生活家。

    早餐是一天中最重要的一顿,有营养很重要,如果再有高颜值就能为这一天增加美好的味道。就比如面前的云朵面包:糖心蛋黄的表面柔软莹润,用叉子轻轻一搓,便会爆出微烫的蛋黄浆来,仿佛是用火烧出来的蛋白蓬松柔软,看起来特别有质感。绵软的口感,香甜的味道,起伏之间还漂浮着一抹黄色,吃起来犹如棉花糖般的口感,让人意犹未尽。蛋黄是太阳,蛋白是云朵,有了火烧云的加持,整片吐司的格调立马提升了好几个档次,让人立刻想要拿起来咬一口。儿子啧啧称赞:“妈妈,今天的面包真是美出天际啦。哈哈,简单的吐司用点小心思就能把它变成不普通的吐司,如果你愿意,你就能把它变成生活中的小确幸,点缀生活。有时候快乐就是这么简单,比起每天像闹钟一样吵吵闹闹地反复催起床,默默的为他们做早餐,用美食的香味刺激他们的味蕾,主动洗漱完毕坐在餐桌旁更有爱。起床变成了一件多么美好的事情呀!

    幸福需要用爱经营,美食也同样如此。

    “妈妈,还有吗?没吃够。”他们舔着嘴角的样子真是可爱。我说:“今日爱心早餐每人一份,周末的时候妈妈可以带你们一起动手。”是的,每学会一种新的烹饪方法,我都会邀请他们一起尝试。比如火烧云土司的制作材料很简单,但是想要做好并不容易:首先要把蛋清和蛋黄分开,蛋黄不能弄破,烤出来才会更好看;蛋白里面撒上白砂糖,用电动打蛋器打成硬性发泡的状态;把土司放进烤盘,用勺子把蛋白挖到土司表面定形;放进烤箱烤15分钟就可以新鲜出炉。烹饪的过程是一种美好的体验,不仅可以感受劳动的快乐、掌握生活的本领,还能够学会合理规划时间,开启美好的一天。

    好好吃饭,是对生活最大的尊重。希望他们在以后的人生道路中,每一天都快乐、健康、幸福;就算遇到了伤痛,只要还有胃口,还能吃得下东西,人就可以复原,前方就还有无限希望。

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