感恩面房

    对面房的感恩，并不是因为它我有过多的面吃。在上世纪六七十年代，一个生产队吃面的多少大至相等，因为在青黄不接的小春收获季节，小麦胡豆等粮食都按人头分配，到年底才有基本口粮工分粮肥料粮三者相加的统一核算，而是我个人对于面房特殊的私密的体念。

      六十年代初，我们队开办起了面房，仅有一台挂面机，每天能加工100斤面粉左右，在当时算是有远见的加工企业。七八里远的乡邻都到我们面房来用小麦换干面，即一点二斤小麦加四分钱换一斤干面，一年下来每个社员能分到二十多斤面条的利润，是个相当可观的数字。

    我们队小麦磨成面粉是九成，即一斤小麦要磨九两面粉，简直把麦麸都磨成粉了。每百斤面粉参十斤盐，干面虽黄，但很有麦香面香，现在的白面吃不出那个味了。那个年代，农民整年辛苦劳累，到来年青黄不接的二三月，不四处借粮不饿肚子的家庭算是能干的。吃肉什么的想都别想，十天半月有一顿面吃，那是难得的开荤(虽然并无油水荤腥)打牙祭，洋溢出美美的满足和幸福。

      做干面靠出太阳自然晒干，因此我们最希望看到面和好时，老天爷怜惜我们突然下起雨来，满足我们又有面吃的饥渴。到晌午11时，突然听得到面房分面啰，每人一斤。对这从天而降的喜讯，我们小孩奔走相告，又吼又跳简直乐疯了，忙拿着筲箕筛子排轮子等着分盐水面(干面放盐，水面放碱)，饱那十天半月才有一次的口福。

        一个面房共三人，一个管面管帐的。两个做面师傅，一个是我继父，一个是生产队会计。会计事多，有很多时间是我继父和母亲做面，我就会帮助母，搭把手摇动压面轮子，也是我的荣耀。我还学会了裹面，那可是技术活，不然裹不整齐，裹不紧，也为此自豪。这就有了我对面房特别的感恩！

      这感恩不是帮母亲搭把手的荣耀，更不是学会了裹面技术的幸喜，而是对有文字的面纸的眷恋和谢意！

        我的母亲和继父都不识字，家里没一星半点文字类纸质东西。我不知几岁上的小学，更不知读了几年书，待小学毕业竟然十六岁了(我知道启朦时最多七八岁，中途肯定未留级)。到了二年级，认识了几个字，就对文字产了天生了兴趣，只要是有字的纸张，都要拿来看几遍，还放进口袋里反复的看，还舍得丢。家里仅有的文字就是面纸,每当母亲煮面时我就守在灶台边，等着母亲把下面后的面纸给我。那年月十天半月才吃得一回面，而我们家又吃碱水面居多，不仅是继父会做面，而且碱水面更香，想看面纸就更困难。

      好在只要面房开着，我随时都能进去，有时还能帮继父或母亲搭把力，当然更多的是想翻那些黄得掉牙的旧书废报纸。读到好看的纸张，就舍不得让大人裁掉，有多的纸张还好说，恰恰没多的，我又拼命护着，就会挨骂，如果母亲在场还会挨打。翻到好看的书本，会偷偷拿回家，看完后才还回去。记忆最深的是看到一本叫《儒林外史》的书，估计是三年级那会，读不出个所以然，只囫囵吞枣地看了几十页，一周后送回去了，上初中后，想到这事，真的后悔难过死了。就是这面房帮我度过了对于文字如饥似渴的几年小学时光，到了高年级加之我年龄又偏大，就会同学之间互相借书看了，像连环画断成两截的泛黄小说，高初中课本，也看得我如醉如痴。到小学毕业，至少看了如《红岩》《上海的早晨》《烈火金刚》《林海雪原》《说岳全传》等十来部小说。对岳飞的崇拜到近乎痴㾠，长老和尚留给岳飞的偈语，至今背得:岁底不足，提防天哭。奉下两点，将人荼毒。老杆藤那，缠人奈何。切希把舵，遗留风波。每想到这首偈语，我就生出莫名的悲伤，难过和叹息。

    对我们队上面房的感恩，也只有我才有这样深切的刻骨的体念，感谢它满足了一个矇懂少年对于读书的渴望，更重要的是因为那些破旧黄书纸张的眷顾，养成了对读书的渴求和习惯；当然，也许因为它，恰是我一生沦陷贫穷的祸根。