现在好多宣传都是谈转基因色变。转基因食品真的对身体有害吗？
By 岳白
作为生物专业的PhD，我要坚定地反对这种盲目的反转论调。
先来说结论，就是各种实验，并没有发现转基因食物有明显的危害性。这在生物学界已经有比较一致的共识。
转基因的原理，是人为地可控地精准地把目的基因和相应的启动子（可以理解成驱动基因表达的元件），插入到生物的基因组里，使外源的目的基因可以在生物体内达到稳定的表达。
很多反转的人会说，这是上帝才能干的事情，以人力改变生物的基因会产生灾难性后果。
（来源：网络）
但实际上，这种人为改变基因表达的做法并不是从转基因才开始的。自从人类开始育种以来，就把这种人力加到了自然选择上。
你以为柑橘界那么多种类的近亲（各种橙子，橘子，柚子）都是自己随随便便出来的么？
还不是人在后面这杂交那杂交的？你以为水稻原本就这么多穗饱满适合给人吃的么？还不是人在后面一代代筛选，野生的水稻小得很，才不是这么以人类为中心呢。
传统的遗传育种，很多是拿紫外线等处理生物，产生随机的变异，然后筛选性状。这种情况下你看得到性状，却不知道哪里改变了，不是更危险么？
所以说，现代的转基因，与其说是改变生物的基因，不如说是更可控，精确地改变基因。我们知道哪里变了，变成了什么，不是更让人安心吗？
另一个反转的人经常持有的观点是，外来基因可能对人体有伤害，即使现在实验没有结果，但长期积累，也许会有损害。
首先，我们要来看转基因经常转的是什么基因。一般来说，所转基因都是有利于生物更符合人类需求地生长。
比如说水稻的抗病抗虫基因，番茄的延缓成熟／腐烂的基因等等。这些基因，都是在人体内无法表达也没有任何作用的。
这就好像子弹通过枪膛的发射可以产生巨大威力（转基因在植物体内产生作用），但你把子弹拿出来用手掷，脱离了环境，就没有任何作用了（转基因进入人体内后）。
更何况是被弄得支离破碎的弹片呢（植物吃进肚子里以后，在消化道里被消化分解）。
（来源：网络）
这个例子也许不是特别合适，要表达的意思就是，进化上离得很远的生物，其基因在缺乏有效启动元素和其他配合元件的情况下，是很难表达的。
如果外源基因这么容易表达，那那些研究转基因的科学家们简直要笑死了。
再者，为了防止“万一外源的基因表达了呢？”这种担心，科学家们也做了大量的动物实验，来看食用转基因和食用非转基因的动物有没有明显的不同。现有的实验上看，还没有发现有什么差异。
有一些报道说食用转基因会诱发癌症啊什么的，仔细看一下文章会发现那种研究对照组都很不科学。
实验设计也很有问题，关键是支持单位很多都是有机农业主这种利益相关的团体，所以可信性是很值得怀疑的。
像很多技术一样，转基因本身并没有问题，有问题和值得探讨的是对技术的管理。这个牵涉到太多既得利益团体，也许不是一时半会能够解决，但我希望大众可以了解科学家们的研究成果，理性地来看待转基因。
而不是盲目地被媒体煽动，觉得凡是转基因的东西都是有害的。
By 林蛋很大
作为曾经的人类细胞转基因工作者，简单谈谈技术。
群众对于转基因的恐惧，大概源于外源基因的概念。但是一个外源基因能否影响细胞的工作，着实有非常长的距离要走。】
在实验室条件下，对细胞引入外源基因需要借助改性病毒，特定离子条件以及优化的培养液等等，而往往成功的引入还是件靠天吃饭的事.........
（来源：百度）
如果只是吃转基因食物就导致某特定基因片段被转入某特定细胞了，概率上不能否认，但着实非常十分比较小。
而且即使发生，该细胞也不一定过得了代谢以及免疫的第一道关口。
所以理论上讲，转基因食物的安全性不在于其携带的不天然的基因。
By MR H 小姐
转基因吃了不好真的是谣言，不知道该怎么具体给你解释。
转基因只是改变了作物的表达性状，使得其更加优质，而人体吸收的并不是作物的基因，而是它改变后的更丰富的营养成分
By 游璐
我认为转基因食品是否安全，除了通过理论推测外，还必须通过试验和长期观察得出结论。
例如，欧盟食品安全管理规定特别强调，某种食品对人有危害，不是吃了这种食品立即产生不良反应，也包括长期吃这种食品的毒素积累。
明显表现危害症状可能需要十几年、几十年甚至在下一代身上表现出这种危害。如感染了二恶英、甲基汞、遗传性致癌物质等，这些都会给下一代带来危害。
2012年，欧盟食品安全局转基因食品专家组发现，转基因食品存在普通食品不存在的“新危险”。据称，转基因食物容易诱发过敏和哮喘。
据研究表明，草甘膦除草剂可促使细胞外谷氨酸水平过高，从而导致白鼠的大脑海马区兴奋性中毒、氧化损伤以及神经细胞死亡，而且，白鼠在怀孕期和哺乳期接触草甘磷可能影响胎儿发育。
（来源：网络）
草甘膦还会引起蛙类和小鸡胚胎畸形，会造成猪、牛等家畜的自然流产和不育。转基因作物转入的“暗盒”被一些科学家视为最大的潜在危险。
因为这个暗盒在传统作物里是不存在的。2011年爆发的新型的大肠杆菌感染，至少对8种抗生素可以产生耐药性。
分子生物学专家指出：有确凿的证据说明，基因水平转移是造成抗生素抗性迅速传播和毒性病原菌出现的原因。
哈佛大学生物学教授、诺贝尔医学奖获得者乔治·瓦尔德警告说：“对于科学史和地球上的生命来说，我们正面临前所未有的危机。
如今通过人工的操作，可以重新设计生物体，而这些生物体是大约30亿年进化才得来的产物……
往这个方向继续向前走不仅是不明智的，而且是危险的，它有可能产生新的植物和动物疾病，新型起源的癌症等疾病。”
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