“老公，水开了，帮我倒面粉吧！”
“好……”
嘭！！！
来自|美食工坊（ID：MeishiGongFang）
美食君如果说
面粉很可能会引发爆炸
不少吃友可能会笑出声，说“别逗了”
但美食君并没有在开玩笑
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（视频时长约1分钟，源自@江南都市报）
视频中的爆炸场所是在
江西省德兴市北门，铜都中学左对面
饶守坤公园附近的居民屋
据现场群众说，受伤屋主是一位小吃摊主
有关部门立即进行调查
据现场有散落的面粉
和完好无损的液化罐等情况初步判断
疑似面粉爆炸
来一波现场图感受一下
↓↓↓
（下图源自@江南都市报）
其实这样的案例还不少
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2015年6月27日，台湾一水上乐园举办“彩色派对”时发生粉尘爆炸，造成10人死亡，500多人受伤。
起火原因正是部分彩色粉撒到灯面，数百度的高温引发爆炸。
也有科普节目
做了实验，为大家揭秘粉尘爆炸的原理
一起来看看
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一边开火，一边倒面粉，会发生什么呢？
扬起的面粉遇到火焰，火苗瞬间窜起；把面粉换成淀粉和咖啡粉，结果都一样。
实 验 证 明：开着燃气灶的时候，千万别扬撒面粉！
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如果是在密闭的空间会是什么情况？
在一个亚克力箱里倒面粉，用鼓风机把面粉吹起来，遥控开启电子打火器，结果亚克力箱瞬间爆炸。
实 验 证 明：当粉尘颗粒达到一定浓度，遇到哪怕一丝明火，爆炸也会发生。
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室外是否保险？
先将彩色面粉撒在地面上，然后开启工业风扇，使彩色面粉弥漫于整个实验现场，之后开启电子打火装置。
实 验 证 明：室外也一样，当面粉颗粒达到一定浓度时，遇到明火同样会爆炸。
小伙伴们，这就是粉尘爆炸
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当悬浮在空气中的粉尘达到一定的浓度，形成爆炸性混合物，遇到火源会迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。
看过《伪装者》这部剧的小伙伴
应该还记得这个片段吧
为了毁灭证据，阿诚炸毁了面粉厂
然而
他既没用炸药，也没用汽油
只是划破了几袋面粉，并把面粉抛洒向空中
把点燃的打火机扔进面粉中
嘭！面粉厂爆炸！
这个片段用的正是“粉尘爆炸”的原理
为避免发生不必要的伤害和损失
小伙伴们要注意在厨房等有明火处
除了不能撒面粉等粉尘物
更不能喷杀虫剂
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厨 房 有 明 火 不 能 喷 杀 虫 剂
曾有一主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在水槽边，又跑到了煤气灶下面。
她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正烧着火的煤气炉位置喷射，结果意外发生了爆炸。
厨房迅速被大火侵袭，主妇被烧伤，送到医院时因心肺衰竭而死亡。
这是因为喷雾杀虫剂是易燃易爆品，液罐内的推动剂燃点低，极易燃烧爆炸。
药液内的丙烷、丁烷成分与空气混合后，形成爆炸性混合物，遇明火、火花或高温发生爆炸。
所以，一定要记住
厨房有明火时
不要在旁倒面粉，更不要使用杀虫剂
*文丨哨子
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