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观心随笔(14)听香识茶

观心随笔(14)听香识茶

作者: 映雪是见巧 | 来源:发表于2020-11-02 22:38 被阅读0次

下午尝试了找出十款茶:西湖龙井、安吉白茶、六安瓜片、临湘茯砖、雅安藏茶芽细、岩茶大红袍、台湾青心乌龙、自制红茶、陈年熟普、生普洱。

采用审品茶的方式,每款茶称取5克,用沸水焖泡三分钟然后出汤。

根据茶汤的香气、颜色、滋味,找出相对应的干茶。

随着温度的变化,茶汤的香气也在不断变化。在瞬息万变中,去捕捉每款茶独特的气质,认识并读懂它。

静静地,做一个心灵捕手。

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