十年寒窗苦读,只等今朝
一年一度的高考正在进行
想考出好成绩,最后2天营养绝不能忽视
高考吃的好,成绩差不了
照着这个高考饮食指南,助你金榜题名!
高考期间饮食原则:
1、多吃易消化、吸收慢的食物。碳水化合物是大脑运转的动力,一定熬补充足量的碳水化合物,让身体时刻保持充足的体力。
但不能一味追求消化吸收快,这样会有2个不良后果:一是血糖浓度太高,产生昏昏易睡的感觉;二是血糖在短时间内调节下降后,随之而来的饥饿感,同时产生的心慌、注意力不集中等。
2、少吃利尿的水果。考试期间本身容易紧张,很容易催生尿意,影响发挥。高考时节,恰逢瓜果蔬菜旺盛时期,这个时候切忌少吃利尿水果,如西瓜、香瓜、哈密瓜等。
3、不宜吃太咸
食物太咸会导致口渴想喝水,水喝多了自然就想上厕所,所以考试期间少吃咸菜、腌制品、大蒜、葱等食物。
4、适量吃点坚果,增加饱腹感
太饱容易影响发挥,太饿也影响发挥。所以一定要吃一些增加饱腹感的食物,比如开心果、杏仁、核桃等,但不能吃太多,会引起腹胀,10粒左右即可。
5、多吃淀粉、蔬果
淀粉类食物和各种熟蔬菜比较容易消化,而且从后期代谢来看,肝脏的负担也比较轻。也就是说,压力越大,越需要吃清淡简单的食物。
吃对三餐,考试无忧:
早餐:可在菜包子、馒头、牛奶煮麦片、1个鸡蛋、1杯热牛奶、鸡肉馄饨、凉拌时蔬等选2种食用
中餐:切忌不宜吃太多,太多容易造成下午昏昏欲睡,中餐以清淡、营养、好消化为主。
吃点加少量粗粮如红豆、小米等的米饭,搭配鲫鱼豆腐汤、鸡汤、玉米虾仁、牛肉、肉末豆腐、鱼香肉丝、清炒时蔬等,汤一定要少油、少盐。
晚餐:晚餐不宜选择难消化的主食,小米粥清而爽口,养胃易消化。
谷物蔬菜:有利于抗疲劳和养神醒脑,瓜豆类均可选择,菌菇类营养丰富也要摄入。
饭后吃点水果如苹果、葡萄,有助于消化,还能补充膳食纤维
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