导读：来到欧洲除了欣赏宏伟建筑、感受文化气息，对许多人来说，用舌尖品味当地才是此行最重要的事情吧！每个国家、城市都有属于自己的料理，也能从食材与烹调方式反映出当地个性与历史渊源，让饮食这件事不仅是填饱肚子，还是场身心灵的飨宴！小众海外整理出14种到欧洲必吃的美食，去欧洲定制游的你绝不能错过！
1. 西班牙油条沾巧克力
Churros con chocolate。西班牙的美食多不胜数，但你绝对不能错过这道经典小吃！将面团放入油锅炸过后其实味道就很诱人了(有时会再撒上肉桂粉)，但他们还会再附上一杯巧克力沾酱让你配着吃，是道罪恶又幸福的美食。
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2. 瑞士烤起司（拉可雷特芝士）
Raclette。到了瑞士除了品尝著名的起司锅，你更该尝试的，其实是来自法国/瑞士阿尔卑斯山的半硬质起司-拉可雷特芝士所制成的烤起司！由于质地平滑、易于融化，当地人常将起司铺在平底盘上，再放上番茄、黄瓜、洋葱、肉类等一起加热，就能完成这道适合冬天的暖心料理。
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3. 英国康沃尔肉馅饼
Cornish Pasties。来自英国康沃尔的肉馅派，用酥脆外皮包裹牛肉、马铃薯等食材，并做成一手就能握住的大小，绝对让人一吃就爱上。
4. 瑞典奶油小面包
Semlor Buns。奶油小面包有点像我们一般吃到的泡芙，但内馅却是豆蔻味，奶油也以杏仁加鲜奶油的风味制成，是款朴实却迷人的当地小甜点。
5. 西班牙罗美斯扣酱汁
Romesco Sauce。吃过罗美斯扣酱汁之后你再也不会想沾番茄酱！这款西班牙传统沾酱常用来搭配各种餐点，以番茄为基底酱搭配榛果、烤红辣椒和大蒜。
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6. 荷兰巧克力碎配面包
Hagelslag on Bread。Hagelsag在荷兰文里指的是巧克力碎片，没错，他们平常真的就会把巧克力碎片直接洒在涂了奶油的面包上！虽然第一次看到觉得很奇怪，但还真的是绝妙的组合！
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7. 德国咖喱香肠
Currywurst。来到柏林必吃的街头小吃，简单却让人怀念的好滋味，通常都会再搭上一份酥脆的薯条一边逛二手市集一边享受。
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8. 西班牙马铃薯烘蛋三明治
Spanish Tortilla Bocadillo。将鸡蛋液倒入马铃薯和洋葱里一起烘烤，在夹入切片后的面包一起享用，就是份量十足又美味的一餐。
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9. 法国火腿奶油长棍
Ham and butter baguette sandwiches。简单却无比美味，这款三明治将法国的美食-长棍、奶油、火腿，集结在一块，而且在当地的烘培坊只需要几欧元就能买到。
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10. 匈牙利烟囱卷
Chimney Cake。烟囱卷据说是匈牙利最古老的一种糕饼，简单的柔软面团配上有些焦化的酥脆表皮，是绝佳的散步甜食。
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11. 荷兰/比利时炸油球
Oliebollen。在荷兰和比利时，这款炸面团球通常会撒上糖粉，有时则放上干燥水果或甜橙配着吃，基本上吃过后你就会开始期待哪天连锁甜甜圈店也能做出这么好吃的炸面团。
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12. 意大利炸炖饭球
Arancini。将炖饭裹成球状沾上蛋液与面包粉依同丢进油锅里炸至金黄酥脆，在还有点烫口时咬下，浓厚的奶香与饭香配上牵丝的起司，好吃到让人后悔怎么没早点发现这种美食的存在！
13. 希腊香煎脆皮起司
Saganaki。希腊有许多世界知名的美食，但最棒的肯定是这款脆皮起司，外头酥脆，里头浓郁柔软，是让人上瘾的好滋味。
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14. 英国英式肉馅饼
Mince Pies。能追朔回13世纪的英式肉馅派，即使经历了时间的考验，至今依旧是深受英国人喜爱的小点心，最常在圣诞节时出现在餐桌上，也是在一整年结束前最让人期待的佳肴。
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