今天是大雪节气,意味隆冬降至秋色褪去,大雪时节气温下降明显,寒气从脚起,寒风入顶,头部,脚部都要保暖……
饮食起居早睡晚起,不要剧烈运动,不生气,多吃黑色食物,蘑菇,木耳,紫菜,黑芝麻,牛肉,羊肉,少吃辛辣刺激食物……
大雪节气过去也是囤粮的时候,东北囤大白菜,一半埋地窖里,一半做酸菜,山东,河南这一带囤大葱和白菜,备着过年包饺子,做包子……华北呢会把豆腐切大块,炸一箩筐,冬天做酸辣汤就着吃,酸辣有嚼劲……
南方就薰腊肉,薰鱼,腌制酸菜,酸萝卜等,江浙一带做风干鱼,风干鸡,风干鹅……
家家户户都忙着囤货,为过冬做好准备。想起小时候,妈妈每到这个时节,就卖回好多的萝卜,和红薯,她每年都要腌制好大缸的酸萝卜,还晒红薯干,我都要帮她洗萝卜和红薯,我的小手冻的通通红……
今日大雪,上海没有下雪,你们那里下雪了吗?下雪是快乐的,现在很多95/00后的年轻人,在下雪的时间会穿汉服,去景点拍照,做小视频……古代下雪了,人们踏雪赏梅,围炉煮酒……
从今天起我也包头暖脚,过好冬天等待春天的来临……
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