文/城北徐公
在小说《水浒传》中，梁山108将也有邪恶的一面，他们横行霸道、为非作歹、欺压良善、杀人如麻……其中最令人发指的非吃人肉莫属！
108将之中，吃过人肉的为数不少。
占据清风山的“锦毛虎”燕顺、“矮脚虎”王英、“白面郎君”郑天寿三人，习惯用人的心肝做“醒酒酸辣汤”。
他们通常把来往的行人洗劫一空后，绑在山寨的“将军柱”上，再由小喽啰们下手。
从宋江被捉住后来做醒酒汤的行为看，他们三人显然已对此习以为常，而且早已吃出了经验：小喽啰下手之前，要先用冷水泼在宋江的胸口，“把这冷水泼散了热血，取出心肝来时，便脆了好吃。”
不知道清风山三位头领是杀了多少路人，才发现心肝是脆了才好吃的？
清风山后，恐怕早已白骨累累！
李逵回家接老母的路上，遇到冒充自己名号打劫的李鬼，制服李鬼之后，李逵被他编造的谎言打动，不仅没有杀他，还给了一些银两。
不久，李鬼发现李逵借宿在自己家后，非但没有感激李逵不杀和赠银之恩，反而和老婆企图害死李逵，夺了他的银两。
两人正计议时，被李逵听到，李鬼被愤怒的李逵杀死，他老婆则仓惶逃跑了。
李鬼夫妻二人都是忘恩负义的小人，心肠歹毒，死有余辜，不值得同情！
但李逵接下来烤人肉吃的行为，实在令人无法接受！原著中写道：“……拔出腰刀，便去李鬼腿上割下两块肉来，把些水洗净了，灶里抓些炭火来便烧。一面烧，一面吃……”
这次应该是李逵第一次吃人肉，后来在江州活捉黄文炳后，李逵又和众好汉们吃了他的肉。
当时在场的梁山好汉共有三十位，晁盖下令：“取把尖刀来，就讨盆炭火来，细细地割这厮，烧来下酒与我贤弟消这怨气！”李逵拿“尖刀先从腿上割起。拣好的，就当面炭火上炙来下酒。割一块，炙一块……”
清风山三位习惯用人心肝做醒酒汤的寨主也在现场，可能是在他们提议下，黄文炳的心肝也被做成醒酒汤，分给众好汉喝。
现场的三十位好汉应该都吃了黄文炳的肉。
以上几十位梁山好汉，除了清风山的三位寨主长期用心肝做醒酒汤外，其他人都是偶尔吃一次人肉，与他们相比，梁山上还有一人更狠，甚至已经养成了吃人肉习惯！
他就是“火眼狻猊”邓飞。
邓飞是襄阳府人氏，原来饮马川二寨主，喜食人肉，原著中写道“多餐人肉双睛赤，火眼狻猊是邓飞”，这家伙吃人肉太多，导致双眼发红，是名副其实的“食人恶魔”！
邓飞最终的下场很惨，征讨方腊时，被方腊麾下大将石宝砍成两段，死无全尸，也算是对他吃人太多的报应吧。
除了自己吃人肉外，梁山好汉们还经营有“人肉铺子”，如十字坡卖人肉包子的孙二娘夫妇、揭阳岭开客店杀人剥皮的李立和李俊、梁山脚下开黑店把人“精肉片为子、肥肉煎油点灯”的朱贵等几人。
这些人把人肉卖给过往客商，原著并未写明他们自己食用，李立和李俊二人，后来参与了江州劫法场救宋江一事，随后和众人一起吃了黄文炳的肉。
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