现在正是春耕农忙时节,农业机械化很高,农村农田里几乎看不到农民。在我的记忆里,春耕时节,到处都有农民的身影,各种的农活一茬又一茬。现在想来,当农民比工人难多了,所有农田里的活都要会。有些农活,不但要技术还要有复杂的流程,比如:做田埂。
冬去春来,新的一年农业生产开始了。水田里,牛在翻犁,人在平整水田,施肥,这些就是为移栽秧苗做准备。
为什么要做田埂?
田埂分上埂和下埂,就是给下埂做新田埂。做田埂的主要目的就是做“防水”,不要让自家天里的水漏到别人家的田里。农村的水田里有蚯蚓,黄鳝,蛇,小龙虾,这些动物都喜欢在田埂里打洞,一年下来这条田埂是到处漏水,第一天灌溉一田水,第二天就会漏干净。所以要做新田埂。
做田埂有哪些步骤?
第一,清理杂草。
首先,要把田埂周围的杂草清理干净,杂草在田边生长,会消耗水田里的养分。其次,杂草丛生会遮挡秧苗的光线,靠近田埂边的水稻生长缓慢,到收获的时候,田边的稻穗都不饱满。第一步,用镰刀清理干净田埂边的杂草。
第二步,软化田埂
田埂和水田之间大约20公分的泥土,用铁锹切割开,让水田的水导引进切割下来的泥土里,然后再用铁锹把这部分泥土挨着切割,切割之间的距离不要大于3公分,这是最费力的环节,就是要把水田里的水导引进去,让这部分的泥土遇水后软化。
第三部,压实田埂
泥土软化后,光着脚用力踩在这部分泥土上,压实田埂,这是“防水”的关键步骤。春天温度升高了,如果光脚在春水里,还是很凉的,一条不到50米的田埂这一步骤可能要两个多小时。
第四部,“美化”田埂
压实后的田埂再用铁锹翻上来一部分泥土,把田埂“美化”到和老田埂一样的高度,再用脚踩平磨平磨光,这样这条田埂就做好了。不但不会漏水,还美观漂亮,稍后会在这部分田埂上面种下黄豆,在秋天还可以收获一些黄豆。
做田埂是春耕时节,农活当中很小的技术农活,吃瓜群众们也会评价谁家的男人田埂做的好,谁家做的不好。现在应该没几个人人会做田埂了,大农户会用挖机做田埂了。
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