最重要的一条是坚持,不懂不会可以学,但若不能坚持,你与烘焙也仅是短暂结缘。我刚开始做时几乎也什么不懂,产品制作一知半解,怎么售卖,介绍产品,怎么让更多的人知道,我都不了解。
但我坚持下来了,产品制作不会,我付费学习;不会售卖,我用最笨的办法;不会产品介绍,我向周围的人学习,模仿;不知道怎么让更多的人知道,我付费去学短视频,学文案。
坚持了2年后,这些都不是问题。我总结的经验分享,有很多小伙伴反馈说,感谢我的分享,真实有用。
所以你看,只要你能坚持,其他的都可以迎刃而解。
其次是学习能力强,其实我在这方面是欠缺一点的,我的反映不够迅速,不能很快地学以致用。
在私房烘焙中,经常会出现这样那样的网红爆款甜品,反应及时,学习能力强的人,可能就会立刻跟上,赶上火热的时候,赚一笔。
像我这种就不行,等我打算做了,热点已经过了,当时还浪费了好大一箱网红包装呢。
所以反应快学习能力强,能更好地适应市场变化,及时做出应对措施。
最后是抗压能力要强,我见过很多小伙伴,生意不错时开心欢呼,生意差时,很焦虑,着急着想增加新品,或者降价销售,这都是抗压能力弱的表现。
如果你每天心情随营业额上下波动,被反复折磨,而你抗压能力又弱,你早晚会忍不住放弃的,累可以忍受,心灵的煎熬,更让人难以忍受。
说了最适合做私房烘焙小伙伴的需要具备的特质,还有一个比较折中的办法,但对大部分人都比较适用的优质解决办法。
那就是先从兼职做私房烘焙开始,为什么说她是优质解决办法呢?因为首先,她可以低成本开始,不用租地方,买个小烤箱放家里就行,也不用着急去培训学校,可以先自己多摸索尝试,确定了再开始,不确定也不会有多大损失。
其次,压力不会太大,因为有主业的稳定收入,你就不会太紧盯营业额,不会像全职那样必须依靠营业额才能经营,养活自己。
再次,有一个从零到1的适应缓冲期,大部分想做私房烘焙的小伙伴,都没有什么经验,需要在不断的试验中学习,兼职刚好能给足时间让你们适应,等熟悉了流程,知道该怎么做了,再开始全职做,更稳妥。
看完上面的内容,你应该对私房烘焙有了大致的了解,也应该清楚自己是否适合做,选什么样的方式去做。
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