前几天老妈就通知周五要去姨妈家杀年猪，要早起不能水过头了。
早上八点起床，王先生昨天又熬夜了所以老妈决定她和叔叔先去我们后面出发。等王先生起床的过程收拾好自己，把衣服洗好晾好，狗喂好，所有一切搞完王先生起床一起去镇上做核酸，去银行办事，然后买好周六请客的年猪饭要备好的菜。
搞完所有事情老妈也刚好打来电话姨妈家的年猪饭好了，到了吃饭。
姨妈家每年都会喂两头猪，一头自己吃一头卖给我们，用粮食喂养出来的猪味道比市场上面的饲料猪更香，两碗饭是对这头猪最起码的尊重了。
一整头猪两三百斤把后备箱塞的满满当当的，和王先生开玩笑今天的后备箱格外值钱。
一整只猪
回到家和老妈马不停蹄的卸肉，她负责把肉整理好，我负责熬油，忙到天黑还没完工，随便吃了点晚饭继续加工，瘦肉，五花，排骨全都按每顿的量一包包装好，一直忙到现在，冰箱和冰柜装满才算完工。
此时洗完澡也不敢松懈下来，明天还有更大考验等着我，亲朋好友要来吃年猪饭，预计三桌，明天掌厨，脑子里不断过着明天的菜单，想着是否还有遗漏，直到找不出问题才稍稍有点底。好了，要睡觉了，愿明天一切顺利！
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