最难吃的年菜，我是一定要投从别人家的年例上打包回来的剩菜一票。
能被打包回来的剩菜，起码都是油光水滑的菜式。一般剩下来的有：只剩下皮包骨架的鸡架，肥肉占比极大的扣肉（肥肉比例均匀得当的会被早早抢光），腰果炒白果炒各种坚果。有时候，还会加上一包淋满油的酸菜。一般还是比较熟络亲近的亲戚才会叫你打包，不拿还显得不给对方面子。
拿回来的剩菜，一般来说起码得花2-3天的正餐来消化。大过年的总共也没几天，还得抽一半以上时间吃别人宴席的剩菜。每次热菜，都会提醒你，当时同桌人兴高采烈地翻起整盘菜，只为找到每一块最美味的肉的情景。
何必呢！主人操办宴席时就无需预留太多。真的，真的，够吃就行，何必最后还剩下一桌甚至好几桌的菜让人打包呢？
——《642件可写的事之2：你尝过最难吃的年菜》
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本文标题：你尝过最难吃的年菜
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