2019年10月31日。伴着丹桂之香,徐州工业职业技术学院高院一行莅临中酱集团伊例家花园式产业园,对酱油生产车间及园区景点进行了参观,并就2020校园招聘校企合作进行了座谈交流。
徐州工业学院高院一行莅临中酱集团指导伊例家生产总监李总陪同高院一行进行了产业园参观,在市场部孟乔的引导下,对炒麦、压榨、灌装等酱油生产车间,酱油博物馆、手工酱油八卦晒场、百亩千年牡丹园等特色景点进行了参观,李总就伊例家日式高盐稀态酿造酱油工艺进行了介绍,详细介绍了“炒麦-蒸煮-压榨-种曲-制曲-发酵-灭菌-灌装”八大工序,工业学院食品专业教学专家张教授给予了很高评价,他指出,高盐稀态酱油较低盐固态发酵周期更长,营养更丰富,且适用于工业化生产,比古法晒制酱油更具批量生产及口味稳定等优势。
徐州工业学院高院一行莅临中酱集团指导座谈交流中,双方就中酱集团2020校园招聘,达成了徐州工业学院开设专场宣讲会的共识,并就校企科技项目、企业订制班等事项交换了意见。
徐州工业学院高院一行莅临中酱集团指导徐州工业职业技术学院是教育部中国特色高水平高职院校和专业建设计划(双高计划)的重点院校,中酱集团是国内知名大型综合调品味集团化公司,本次双方强强对话举行交流,是校企资源有机结合的一次合作,为徐州工业职业技术学院毕业生在中酱集团实习就业搭建了平台,也为校企双方进一步开展多层次、多形式、多领域合作奠定了基础。
徐州工业学院高院一行莅临中酱集团指导
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