每天忙忙碌碌只为碎银几两,那我又是为什么呢?
在忙碌中总是会莫名的烦躁,因为不想就这样被琐碎的家务磨平自己内心想要改变的渴望。
下午做了老妈喜欢吃的桃酥,照着方子做的还可以,最起码比前两次像桃酥了,吃的口感不太甜而且还酥的掉渣,比起蛋糕店卖的,我觉得还是自己做的好吃。
那我就把宫廷桃酥的配方写在这里有兴趣可以试着做一做哈。
宫廷桃酥配方:
低粉:170克
蛋黄:2个
细砂糖:50克
大豆油:120克
小苏打:2克
泡打粉:2克
做法:
1.先将蛋黄和糖混合均匀,
2.然后倒入大豆油拌匀(在倒油时要少量多次边倒边搅拌),这一步很关键哦,
3.倒入过筛后的低粉,小苏打和泡打粉翻拌均匀,
4.做好饼胚放入烤盘中,用瓶底按压出桃酥开裂的花纹,
5.然后刷上蛋黄液,沾上黑芝麻就OK了,
6.烤箱预热170度烤15一20分钟即可。
今日感恩:
1.好的配方做出了美味的桃酥。
2.微笑着生活,这句话点醒了我。
3.听着好听的音乐,道一声晚安!
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