今日烘焙

      每天忙忙碌碌只为碎银几两，那我又是为什么呢？

      在忙碌中总是会莫名的烦躁，因为不想就这样被琐碎的家务磨平自己内心想要改变的渴望。

      下午做了老妈喜欢吃的桃酥，照着方子做的还可以，最起码比前两次像桃酥了，吃的口感不太甜而且还酥的掉渣，比起蛋糕店卖的，我觉得还是自己做的好吃。

      那我就把宫廷桃酥的配方写在这里有兴趣可以试着做一做哈。

宫廷桃酥配方:

低粉:170克

蛋黄:2个

细砂糖:50克

大豆油:120克

小苏打:2克

泡打粉:2克

做法:

1.先将蛋黄和糖混合均匀，

2.然后倒入大豆油拌匀(在倒油时要少量多次边倒边搅拌)，这一步很关键哦，

3.倒入过筛后的低粉，小苏打和泡打粉翻拌均匀，

4.做好饼胚放入烤盘中，用瓶底按压出桃酥开裂的花纹，

5.然后刷上蛋黄液，沾上黑芝麻就OK了，

6.烤箱预热170度烤15一20分钟即可。

今日感恩:

1.好的配方做出了美味的桃酥。

2.微笑着生活，这句话点醒了我。

3.听着好听的音乐，道一声晚安！