是把它拿来炖，相当的好吃，浸到爽口，比吃肉的都过瘾。3、萝卜干，它是北方最常见的干菜，在萝卜收获的季节，切成条后，用盐水泡一下，然后晒干即喝，在吃的时候用水泡一下，它香脆可口，用来炒、炖、凉拌都可以，尤其用来炖排骨非常的香。4、茄子干在吃的时候用水浸泡一下，炖汤或者炒肉都可以，口感中多了一些脆食和劲道，别有一番风味。如果跟肉一块炒，可能都分不出肉与茄子，而且晒干后的茄子用袋子密封起来，放一年都不会坏。补白菜干先烧一锅开水，然后把白菜放入沸水中烫着变软，马上捞出来沥水，再挂在绳子上，再阳光充足且通风良好的地方晾晒，冬天用来煲汤炖肉都非常美味。最后有个问题，老铁们还知道哪些蔬菜晒干后更好吃的？
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本文标题：涨知识 科普 美食推荐 2023年6月3日 下午 7:13
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