菠菜豆腐汤

    全国普遍降温，虽然我已经几日闭门修炼，没出房门，但是外面那种沉重的冷感却能从心里感受得到，愈发觉得在暖气盈盈的楼上惬意极了。

    午饭稍晚，肚子抗议，去厨房弄些吃的。我是个不太会做饭的人，因为向来对饮食不甚挑剔有关。小时候家里兄弟姐妹多，吃饭就是填饱肚子即可，这也就让我长成那种，吃嘛嘛香的口舌和肠胃。煎蛋加汤，水开，菠菜豆腐下去，调味，几分钟就出锅，盛在汤碗，我就对着这碗汤垂涎欲滴，等着凉。没错，这是我喜欢的美味，想着小时候，对于鸡蛋豆腐的渴望，愈发觉得如今物质生活富足。

  我是那种经常会想起小时候感受的人，比如，馋。这个感觉记忆尤深，小时候家里兄弟姐妹多，大家伙围着桌子吃饭，简单的萝卜咸菜，就着馒头，稀饭，我至今也记得馒头就着脆脆的腌萝卜，那种绵甜配着咸脆的感觉，然而如今再吃，却不是那番滋味。那时候对于馋是什么概念，就是看着是吃的就会流口水，而我记忆中馋的几种特别有印象，大了也是我食物中的挚爱。

  1烧鸡

第一馋，大概就是这烧鸡，小时候说是烧鸡，其实做法就是，家里老母鸡或者攻击，在年根杀了，放在锅里加了大料，在煤火炉上炖着，从安安静静到滋滋作响，然后鸡的香气就开始四溢，我们仨（我和哥哥们，我是家里最小）就开始朝着这美妙的香气使劲吸鼻子，感觉这等待的时间好长好长。等爸妈把锅端出厨房，我们早已迫不及待等在桌子旁。一般惯例，爸妈会把鸡腿给我一只，然后哥哥一人一半鸡腿加鸡翅 ，然后妈妈就吃鸡头鸡脖，爸爸说就爱吃鸡架子，那时鸡腿流着汤汁的样子，至今想起都让我口水直流。可是现在，我无论怎么烹饪，用多么好的调料，也做不出那种滋味，也买过各种烧鸡烤鸡，但都不如那种滋味。想来，不仅仅是因为物以稀贵，也是因为承载着家里那种爸爸妈妈哥哥的爱。

2炒鸡蛋

小时候，有一次在大嫂家，大哥结婚后分了家，大哥大嫂出门，我自己在家。记得那时稍大了一些吧，我突然就看到大嫂家厨房放置的鸡蛋，就想吃炒鸡蛋，其实我从小因为最小，从来没动手炒过菜，但是没吃过猪肉见过猪跑，我就心生念头，自己炒鸡蛋吃！想到就做，一下子拿了六个鸡蛋打在盆里，我甚至不会搅鸡蛋液，蛋清和蛋黄也没有充分混合，就这样，起锅烧油，倒入蛋液，滋滋作响的鸡蛋，变成白色和金黄色，冒着香气，撒点盐巴，盛在碗里就吃，紧张加上害怕，馋还是占了上风，拿着筷子夹着就吃，实在太好吃啦，鸡蛋的松软香，让我的舌尖到胃里都觉得美好。一口气六个鸡蛋就进了肚子。因为属于偷吃，赶紧把犯案现场收拾停当，然后等着哥嫂回来。那一天过的紧张焦虑害怕，但是还是隐隐的满足，从来没有畅快的吃过这多鸡蛋，至今那种满足感也让我沉浸。如今也特别爱吃炒蛋煎蛋但是那天却是我这辈子吃的最好吃的炒鸡蛋，估计是因为有偷吃的感觉吧，哈哈。

3苹果

小时候家里一般是不会买水果的，也没有零食这一说。不过有亲戚来时，就会带来苹果面包饼干之类，这也是我最最盼着姨啊姑啊来家里的原因。那时候，爸妈也会买些肉蛋给客人做饭。有一次，姑姑来家里做客，带着个包袱，进屋放在了床上，我知道这就是姑姑每次来带的好吃的。不过今天忘记打开分给我们吃，放在桌子就和我妈去谈事情了。我还记得我什么也不做，就在屋里盯着包袱看，猜里面会有什么？盯着盯着，手就不自主去摸摸看，摸着圆圆的一个一个，然后那袋子口就开了，咕噜噜滚出来一个大红苹果！哎呦，散发着甜香光泽，我两眼冒光，顿了一下，想想，还是不受控制拿了就跑了出去。找个没人房间，就大口啃起来，酸甜可口，苹果的充盈舌尖口中，那也是我这辈子吃的最好吃的苹果了。

  说来也是可笑，小时候记忆尤深的事情，还大都和偷吃有关。不过直到现在，鸡肉鸡蛋苹果还是我的最爱，以至于来到后来到了这边海滨城市，海参鲍鱼龙虾各种海鲜，也不能与之媲美。而每每吃东西，我都是大快朵颐，因为感觉似乎什么都很美味，吃的时候还会想着，如今是真好啊，想吃什么就可以尽情去吃，会想起小时候的馋，愈发会感叹如今生活美好。每每和朋友吃饭，朋友说，看见我吃饭特香，特下饭，仿佛连带着饭菜都格外美味所以哪里吃饭都会和我一起，哈哈，这可是美差，我乐此不疲。

    如今结婚生子，儿子从小味蕾就被浸泡在各种美食中，对于食物就比较挑剔，大概也就体会不到我这种满足感和幸福感，家里零食水果都吃不完，但是只要我拿起来吃，儿子都会被感染，看妈妈吃的好香，于是这也成了香饽饽。今天中午一碗菠菜豆腐汤，让我生出无限满足，我想，作为他们这一辈，大概无论如何也体会不到的吧。我想我要感恩小时候的食物贫瘠，才让我热爱感恩现在都生活 。

    除此之外，小时候的馋人美味食物还有很多，比如，烧饼，炒饼，肉包子，海带炖五花肉，自制火腿肠，炸丸子，炸蔬肉……

  我现在都爱吃这些，这些吃食都是家乡的，也承载着我记忆深处对于家乡的思念吧，我出来16年，海滨城市的饮食习惯已经让我习惯，只是在梦里印象里，还会让我想起来垂涎欲滴。昨天和老妈视频，老妈正在家里包包子炸丸子，忽然就将我的记忆深处的馋虫勾引出来，唉，等我过两年回家，一定要吃个肚子溜圆。