地球不是我们从祖先那里继承来的，而是从子孙后代那里借来的！我们对地球只有托管的义务，而没有破坏和掠夺的权利，应该为我们的子孙后代留下更好的一片土地和更安全的环境。
在中国传统文化里，“素食”一直与“正心修德”和“有益健康”紧密联系。目前，素食已是诸多人追求环保、爱和健康的生活方式，在享受健康之外，同时践行“关爱动物、爱护地球”是我们的责任。
----《素食环保行走中国》践行者：马绰
马绰，四川成都人，素食主义践行及宣导者、独立艺术家、心灵自由行者、摄影人、成都浓园国际艺术村签约画家、【素食·环保·行走中国】（又名【素行·中国】）活动发起人、2013十大素食华人。现为中华素食协会副会长，中国国画院浙江分院副院长。
2012年4月18日，马绰从成都出发，以台湾为终点，计划用6年的时间，以免费搭车的方式到全国各城市做素食、环保分享活动。谨以唤起国人对素食行为的理解和关注。
自2012年起至今，【素行·中国】马绰已经去过近500座城市，应邀在政府机关、社区、电视台、广播电台、企事业单位、幼儿园、小学、各高校、医院、养生中心等地分享。近年来在大陆、香港、澳门、台湾、马来西亚等地公益巡回分享健康饮食专题500余场，得到数百万人关注。
一次选择，决定一种生活分享！
马绰老师多次分享一个曾经打动了千万人的，他在行走途中与动物的奇遇故事；也多次讲述一段他在茫茫沙漠搭车遇险的难忘经历；同时他通过介绍自己和身边朋友的素食经历，来告诉每一个有缘相遇的人：素食对保持健康的诸多益处！并教导大家合理搭配蔬食的方法，以及素食对保护地球环境的重要意义。
有客观数据和资料显示：世界谷物的36%产量以及大豆的74%产量是用来供应畜牧业；同时，大面积的热带雨林以及森林的消失，皆是在为耕地和牧场让位，以满足供应持续增长的畜牧业。而这些现象又统统因为，畜牧业供应着一个庞大的肉蛋奶饮食体系，庞大到地球资源气喘吁吁、不堪重负......！
2017年4月19号马绰老师的素行中国 ——《健康饮食公益巡讲》落脚邢台，阿兰若素工作人员有幸聆听了此次巡讲。▼
马绰老师分享过程中，邢台素友认真聆听、做笔记。
河北邢台市，是古代天文学家、古代水利工程专家 --- 郭守敬的故里。在人与自然探索层面，或许正因这种深厚的历史文化积淀，邢台作为三线城市在素食餐厅普及方面走在了不少二线城市前面。比如传统文化浓厚开有多家分店的“莲海素食”、将素火锅做的别具特色的“莲香素食”、素雅与时尚兼具的“可素餐厅”等等。
而以“素食网购，一站包揽”为出发点的“阿兰若素”，也以电商平台的方式同邢台各餐饮行业站在一起，共同为素食在家乡及祖国大江南北的推广尽绵薄之力！▼
讲座结束次日，阿兰若素以山间采摘来的椒芽、弯弯絮等素野味，精心烹饪了一席素餐，邀请马绰老师一行品尝。食自然味，感自然恩。在素食理念的共鸣中用餐，宾主尽欢！▼
餐后茶话间隙，弹一曲《鸥鹭忘机》。在七弦的音韵里，感受人类对大自然和谐的惜爱。素音、素味的隽永，正是因了这一个“惜”字。
留下马绰老师的墨宝，见字如面。▼
素味平生，一路同行！▼
因为马绰老师及时的信息，阿兰若素得以有幸参加《高校学生社团素食联盟委员会启动仪式暨第一届发展论坛》，见证了莘莘学子群体抱团践行素食这一仪式。
“少年素，则世新”！清华大学素协会长提出的这六个字，含义深广，尽知素食利益者，方更共鸣！▼
上扬四十五度角，是Vegan（素食主义者）的手势，也是代表微笑的手势。素食，是一种健康的生活方式，是对大自然的微笑！▼
素行，是只取植物类饮食、是不浪费粮食、也是节约物料。自备碗，水饭皆照顾周全；自备手绢，重复使用，有亲自洗晒出来的皂香。八千里路云和月，马绰老师的一路素行行囊中的主要物件，莫过于此。▼
“ 以素食，和谐人与自然 ” 是每一个择素而生的人，对于这个时代的一种担当。
最后，让我们在这位给太多人传播了素食理念的艺术家的绘画身影中，思考沉淀，结束本篇。▼
作者▕ 西水
阿兰若素官网：www.alanruosu.cn
阿兰若素素食商城网站：www.alanruosu.com
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