今年的中秋跟国庆紧挨着,在外地工作的爱人和女儿都盼望着利用这个假期回家呆几天,我更是期盼着一家人团聚,共度中秋国庆节。
我们一家三口,总是离多聚少。爱人在外工作,以前离家远,一年回来一两次。现在离家近了,但出苦力的工作是没有假期的,也不能总回来。女儿从读大学,到工作、结婚都是在异地,加上工作忙,回家的次数非常有限。这次小长假,女儿老早就安排回家计划。爱人也放假两天。我在家积极准备着过节的伙食,甚至像过年那样列了菜谱。
28日,中秋节前一天,早上我早早起来,去市场买牛肉,水果。下午又去超市买几样青菜。因为晚上爱人就回来了,我得先给他做顿好吃的。爱人是家里的顶梁柱,这么多年一个人挣钱养活一家人,不容易。他常年吃食堂,住工棚。他吃的苦,受的罪,我心里清楚。我没别的办法,他每次回来,只能尽力伺候好他。生活就是这样,光鲜给外人看,苦衷自己吞下。每个人活得都不容易。
黄昏前,我开始准备晚饭。他爱吃牛肉萝卜汤。把牛腩切块,焯水,用砂锅慢火炖上。炖得差不多熟了,放白萝卜继续炖。炖汤的空隙,剁牛肉馅,准备明早给他包牛肉馅饺子。又用玉米面和黄豆面和一块面团,发酵,揉面,醒面,二次发酵,成型,用烤箱给他烤他爱吃的玉米饼子。一边做,一边看时间,要赶在他进屋时,饭菜刚刚好,热乎乎端上桌,又好看,又好吃。快到七点了,外面天黑了,他还没到家。他是五点下班往家走,开车技术不太行,我总是很担心特别是晚上天黑,我心里七上八下乱猜测着。
饺子馅做好了,放冰箱里。牛肉汤炖好了,清清爽爽,没几粒油珠儿,香味满屋飘窜。切一点香菜碎,洗几粒枸杞,等着他进屋再下。又摘了几棵小油菜,蒜末炒油菜。又切了点卤肉和干豆腐卷。今晚的菜就这样吧,明天女儿到家再吃好的。得空,又给爸爸打个电话,告诉他今晚我不去给他做饭了,因为爸爸吃饭时间早,五点就要吃饭,我就没时间给他做饭。告诉爸爸明早我给他送饺子去。过节不能让爸爸吃不上饺子。早上接他来,他肯定是不能来的。
所有菜都做好了,屋子也收拾干净,餐桌上的那枝百合散发着幽幽香气,我又给它换了新水。他不喜欢花,也不会在意,但我想他应该能闻到馨香的气息吧,心情肯定会愉悦不少的。
我前窗望完,望后窗。外面已是万家灯火,静谧的夜晚四处都静悄悄。终于听到钥匙转动门锁的声音。我的心马上欢快起来,掀开砂锅盖,下枸杞,撒香菜,清爽的汤面立马变得鲜艳。他洗漱的空,赶紧盛出一碗,先给他凉着,省得烫嘴。他一定是饿坏了的,嘴急着呢。吃罢饭,他洗澡。我刷碗,收拾完毕,跟他唠唠明天该买的东西,他已经困歪歪的要睡着了。
一晚上匆匆就过去了。
29日就是中秋节了。
早起,我俩又去了一趟早市,买了鱼和一些别的,爸爸和弟弟爱吃的菜。人多,菜必须得多买些。回来,包饺子,煮好了,匆匆吃过,他开车给爸爸送去一些。然后我俩又赶紧去街里办置别的,杀鸡,买排骨,买螃蟹,大虾,等等。
女儿和女婿四点就出发了,已经快到哈尔滨了,真是比我们还着急。我俩抓紧忙活,
杀鸡店里人很多,需要排队。家里只过年买一次小鸡的,今年这个节,可真是豁出去了。女儿刚结婚,女婿第一次来过中秋节。女儿也好几年没在家过中秋节了。我们一家三口人更是许多年没一起过中秋节了。那些年,我都是带着女儿去妈妈家过中秋节。妈妈去世后,爸爸和弟弟都是在我这过中秋节。爱人他也就是这两年才在家过中秋节的。这些细节,我不说,谁知道呢?我说了,谁又能记得呢。可这些都是刻记在我心里的,像一道道疤痕似的,不疼,但清晰可见。甭说中秋节,就是一年中五月节,正月十五,二月二,我们一家人也很难团圆的。唉,生活就是如此,二十多年就是这样过下去的。
螃蟹六十块钱一斤,大虾五十块钱一斤,狠狠心,咬咬牙,买吧。女儿爱吃。人多,也不能只买几个呀。要知道平时我跟爱人俩个过日子简直是吃糠咽菜般的节省了,从不乱花一分钱的。但是,来人去客得像个样啊,年节得有个仪式感。再说,还有新姑爷呢,菜太水了,也不好看。还有爸爸和弟弟,不能让他们小瞧了我们呀。又买了排骨,羊肉,牛肉,不是还得包一顿牛肉饺子的吗?不能爱人吃着了,女儿没吃着啊。接着,又买一些杂七杂八的。拎着这些东西往回走时,我和爱人俩个都比去时减少了兴奋劲。我问他,你算算咱花了多少钱,有没有七八百?他闷头走,半天才回答我。说,肯定有了。我说你算算。他说不算。我也不想算了。
回来我就开始忙活做菜。十二个菜,炖小鸡,炖排骨,炖鱼。炒油菜,炒杏鲍菇,炒干豆腐尖椒。凉拼是皮冻,蛋肠,红肠,花生米。凉菜是凉拌瓜丝,炝木耳丝。蒸螃蟹,煮大虾。
女儿和女婿到家了,给我们带了好些好吃的,月饼,水果,七七八八。那些好看的月饼我见都没见过,各种馅的,也都是我没吃过的。爸爸和弟弟也来了。我们一大家子人开始吃起团圆饭,热热闹闹,气氛热烈。
我当然会想起妈妈,想起以前。不过人生总是往前走的,要向前看。
中秋夜,外面下起了雨,月亮不知道躲到哪里去了。半夜,我都被雷声惊醒。不过,早上起来,竟然是个晴天。
今天是30日,明天就是十月一国庆节。今天我们一家四口人开着车,到县里几个景区去游玩。
东林寺的钟声悦耳。寺院里几年没进去看,竟然很有规模,几重殿宇,高高低低,依山而建,苍松翠柏,古风古韵,游客很多。让我不解的是寺院里怎么那么多鸟,这棵树飞到那棵树,叽叽喳喳,让我想到祥和两个字。
从那出来,到南山景区。没想到南山景区那样美,以前也来过,但从没有今天这样美。兴许是天气好,天蓝得透彻,云白得透彻,树绿的绿,黄的黄,红的红。花,一望千顷,五彩缤纷。呼兰河水,蜿蜒曲折,幽蓝深邃,碧波荡漾。我跟女儿最喜欢花,我俩拍照,走进花海里。深深浅浅的,粉色格桑花,黄色雏菊花,紫色薰衣草花,红色大丽花,紫色鸡冠花……数不过来。原来秋天这样美。以前我自认为春天最美。还有好看的树叶和果实,远远望去,山林里,层林尽染,美得醉人。
虽然走了很长的路,腿都酸了,但心情愉悦,况且还是一家人同行赏秋,心里美滋滋的。景区里游人很多,大多都是一家一家的,其乐融融,每个人脸上都是荡漾着满足幸福的笑容。
这个节日,虽然忙碌,又很累,但是真的很开心,夜深了我还不能睡,才想起写作业来。
网友评论