春节

    任何一个国家的任何节日与中国的春节都无法媲美。中国春节无论在习俗、交往礼节以及饮食上都有很多的讲究，其讲究的程度当之无愧世界第一。

      一、春节的饮食

从腊月二十三“灶王爷上天”这一天开始，春节的“饮食”就开篇了。这一天要吃糖瓜，据传说吃完糖瓜的灶王爷嘴甜，上天言好事。这一天还要吃年糕，据传说年糕可以粘住灶王爷的嘴，上天之后就不再讲坏话。看中国的老百姓想象力丰富吧！

糖瓜 年糕

年三十儿的饭叫年夜饭。年夜饭是春节的重头戏，全家人都要回家吃年夜饭，叫除旧迎新团圆饭。年夜饭吃什么，也很讲究，要吃有彩头的东西，诸如：鸿运当头、子孙满堂、大吉大利…。其实，就是食品的谐音，与这些词相吻合。比如，大吉大利就是栗子和鸡一起炒，实际是“大鸡大栗”。

年夜饭 春节

吃完了年夜饭还不算完呢。紧接着是初一的饺子🥟，初二的面，初三盒子把家转。盒子寓意着和和美美。初三吃完了还有初五呢。初五叫“破五”，“破五”也要吃饺子🥟，包饺子时要使劲的捏，叫捏小人的嘴，不让小人说坏话。当然了，这些都是传说嘛，不要当真哦。破五之后就是元宵节了。元宵节这一天必须要吃元宵，寓意着团团圆圆的意思。吃完了元宵，春节基本上就算过完了。

饺子 打卤面 盒子 元宵

恰巧初三这一天我的一个杭州朋友，在朋友圈发了他家包盒子的照片，原来江南初三也吃盒子。

盒子皮 盒子馅 包完的盒子 上锅烙盒子 盒子要熟了

我这个朋友是地道的浙江人，看来中国春节南北方的饮食文化是相通的。