眼看“五一”黄金周就要来了,听说最近火爆的淄博烧烤的游客达800万。
作为土生土长的淄博人,即为家乡感到高兴,却又有一丝丝的担心。这突来的商机,淄博人能把握好吗?会不会让人笑话?网上有许多铺天盖地的文章都靶指淄博。表扬的也有,嘲笑的讽刺也不在少数。淄博烧烤火了,我们该如何应对?
先说说山东人的口碑。我在外走南闯北多年,接触了很多地方的人。北京的,上海的,广东的,河南的,安徽的,山东的。其中山东和北京的口碑最好,二者也最相似。大气,实在,真诚,热情是外地人给山东人的标签。用人单位喜欢用山东人,仁义敦厚作为孔孟之乡的后代的标签最恰当不过。
但是这次考验山东人能不能抓住呢?网上评论互联网大潮,山东落后了。投资的都是一些“粗,笨,蠢”行业,没有像新能源,人工智能的区域的高科技行业,现在连合肥都不如。这次的烧烤显然是个商机,淄博人铆足了劲,想来一场咸鱼翻身。市政府也大力支持保护和规范整顿这个底层人民从事的行业。全市人民以此为荣,生怕丢掉这块蛋糕。
没想到淄博没有靠陶瓷出名,没有靠工业城市出名,却迎来了烧烤的春天。所以拼命的抓住这个机会可以理解。比如给外地排队顾客免费发包子,不分昼夜加班加点,不睡觉,不休息。这我觉的就有点过分了。既然像网上评论的,五一后就完蛋,淄博最后要玩完,为啥不能理智的看待呢?
不能让淄博落下笑柄,我们自己要冷静看待。
1.把握基本商业规则。做到不缺斤少两,不欺客宰客。
2.安排好正常休息时间,不要为了挣钱,过于失去分寸,昏了头脑。
3.对外地人热情相待,但也不要委屈求全。要给外地人留下不卑不亢的作风印象。
4.淄博虽是三线城市,但我感觉淄博还算富裕。并不是网上说的穷疯的状态。所以在全国人民关注淄博,了解淄博的时候。保持自有风骨就好。做好服务的同时,可以适当引导游客关注陶瓷,美食,旅游景点。做好东道主,给外地人留下大方真诚的印象最好。
挣钱不可能一口吃个胖子,既然知道是网红经济,没有技术含量不太可能长久,还是要顺其自然,随缘的好。淄博人如果不善于掌控资本,不适应资本运作,那也不要勉为其难,刻意为之,阿谀谄媚。
我想到的就是这些。祝五一劳动节大家玩的高兴。附一张我昨天吃烧烤的照片,以郷各位。
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