上一周的某天中午下班时间,下着小雨,稍微有点凉,于是和一个朋友去我家附近的湖边,吃这碗热气腾腾的羊肉冒馍。
很多外地的朋友可能都吃过我们陕西这边的羊肉泡馍,但对这个羊肉汤冒馍吃的人应该不太多。这样的做法是我们这块周边一个县城比较有特色的美食,而且在那个县城,大家都是早晨起来吃这个冒馍,如今从县城引进到市区的这道美食,也改变了经营的时间,成了大家的午饭。
吃这个冒馍的时候,服务员会先给拿一块烙好的锅盔馍,把馍掰成小块后送到后厨。
上一周的某天中午下班时间,下着小雨,稍微有点凉,于是和一个朋友去我家附近的湖边,吃这碗热气腾腾的羊肉冒馍。
很多外地的朋友可能都吃过我们陕西这边的羊肉泡馍,但对这个羊肉汤冒馍吃的人应该不太多。这样的做法是我们这块周边一个县城比较有特色的美食,而且在那个县城,大家都是早晨起来吃这个冒馍,如今从县城引进到市区的这道美食,也改变了经营的时间,成了大家的午饭。
吃这个冒馍的时候,服务员会先给拿一块烙好的锅盔馍,把馍掰成小块后送到后厨。
本文标题:旧时光里的美食碎碎念之三
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