家宴

自己长这么大，跟着爸妈去别人家吃了不少次家宴，也见证了自己父母为请不少客人到家里吃饭。

在这个过程中，看到了不同地方对家宴的认知各有不同。

有的客人会把家宴当做非正式的宴会，重在体验；有的客人会把家宴当做最高规格的礼遇。

自从和对象来上海后，也很少有机会和朋友们出去吃饭，刚落脚的几个月，我们也没能把住的地方整理好。

这几个月稳定下来后，买了不少增加居住体验的小家具和锅碗瓢盆。我们俩就寻思着请好朋友到自己家里吃饭，让朋友品一品上海很难吃掉的正宗新疆菜。

当我们下定决心后，我们发现，摆设家宴还有一个副作用，就是逼着自己把房子收拾干净。

原来一个月都收拾不好的房子，一个早上就腾出来了，果然deadline才是第一生产力吧。

紧接着就是买菜，洗菜，切菜，我们两个人在拥挤的厨房里辗转腾挪，费了2个小时才做好了三道菜。洗菜的过程，我就感慨自己的妈妈每次一个人做年夜饭得费多大力气。

因为做菜花了点时间，导致让朋友等了好一会。等吃完饭，稍微聊了一下，就已经是很晚了，加上是星期天，就不敢让他们太晚回家，总有种意犹未尽的感觉。

不过这种感觉很快就被洗碗的工作驱散了。

没想到，那个曾经好多次去别人家吃家宴，每次都吃撑后拍拍屁股走人的我，也有做东摆家宴的一天。

从趋势看，我认为年轻人越来越不愿意自己下厨，有朋友来也更可能去外面搓一顿，这背后主要的原因就是高房价带来的空间减少。但一次成功的家宴，体验比外出搓一顿是完全不一样的。