在家宅了这么多天了,每天变着花样给家人做饭,厨艺长了不少,什么糖醋排骨,红烧带鱼,宫爆鸡丁等,还挺受欢迎。
但我更想吃些老北京的吃食,在家不是做不好,就是不会做。
最想吃的是卤煮火烧,想起来就流口水那肥肠,那豆腐,那火烧,那蒜味都让我回味无穷。
您知道,在家做卤煮火烧非常麻烦,光洗大肠就得费不少吋间,而且不见得洗得干净。豆腐也得炸,所以在家做很费事,也做不出那个味。
期待着疫情早日结束,想出去吃什么就能吃到什么。
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在家宅了这么多天了,每天变着花样给家人做饭,厨艺长了不少,什么糖醋排骨,红烧带鱼,宫爆鸡丁等,还挺受欢迎。
但我更想吃些老北京的吃食,在家不是做不好,就是不会做。
最想吃的是卤煮火烧,想起来就流口水那肥肠,那豆腐,那火烧,那蒜味都让我回味无穷。
您知道,在家做卤煮火烧非常麻烦,光洗大肠就得费不少吋间,而且不见得洗得干净。豆腐也得炸,所以在家做很费事,也做不出那个味。
期待着疫情早日结束,想出去吃什么就能吃到什么。
本文标题:2020-03-15
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