在此之前，从未想过自己有一天会吃素，也没有想过自己会成为素食者。某个时间，某种缘分，让我和素食结下了不解之缘。
每一件事情，都有它的意义。遇见素食，也是一种特别的缘分。从过去无肉不欢吃货的我，变成了现在的纯素，这条路似乎并没有想象的那么辛苦，也没有想象的那么容易。毕竟身边太多数人都不是素食者，我就成为了她们的意外和例外。
这些年我遇到最多的问题就是：你为什么吃素?人生苦短，该吃吃，该喝喝！当然我们的生活离不开一日三餐，离不开柴米油盐酱醋茶，但也离不开素与简！从2013年秋天一些重要日子吃素到2016年7月，2016年7月吃全素100天，2017年三分之二的时间吃素，2018年—至今全素，在家吃纯净素，连“五辛”也舍去了，（虽然五辛不是动物性食物，要么就不做，要做就做最好。）由纯素改为了纯净素，只是在外我依然选择吃锅边素，2020年9月1日我戒掉了蛋奶，正式开始了我的低脂、全素之路，没有时间的限制，一切随缘即可！食素后我因此推掉了一些聚餐，身边的人似乎无法理解，甚至也带着一些“嘲笑”，但我知道这个快乐和满足，是真实的，也是我想要的结果。在时间中慢慢明白活着其实是取悦我自己，与她人毫无关系！通过食欲来减少内心的贪欲，懂得知足，寻求内心的宁静和踏实！
决定食素之后，突然就戒掉了。很惊讶，也很惊喜！我变得更享受下厨的时光，开始通过学习认真和身体对话，来了解自己，来治愈内心。
因为遇见素食，也遇见了很多很优秀的朋友，同样，也遇见了一个更好的自己。
所以我会继续下去，是坚持，是享受。
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