今天发现了一个新的早餐店，叫煎饼当家。主打杂粮煎饼。
但是，不是那种一个大圆筒的平底锅，可能都不是锅，而是一块铁板。然后一个老师傅，一手舀面糊，一手摊饼，再夹菜什么的，一卷，塑料袋一把装起。
不是这样的，那还能是怎样的？杂粮煎饼还能玩出花来？
还真是不一样。一进门，就是平整的柜台，收银机和餐单放在上面，过去就是炉子，类似饭店里的铁板，与柜台仿若一个整体，把狭小的店铺一分为二，也把店员、食物料理区和客人区分开来。
一眼望过去，就感觉整齐，再加上整洁度不错。嗯，有档次。
看完菜单，再一抬眼，里面两位年纪不大的男孩子：一个在收银机前询问我要吃啥，一个在炉子前继续做前一位客人的煎饼。
第一次，不知道选啥，看看前面那位的饼卖相很好，就选了同样的。
男孩子继续做我的煎饼。白色的饼，与嫩黄的鸡蛋，再加上绿色的蔬菜，红色的里脊肉…不到5分钟，或许更短，色香俱全的一个煎饼就到手里了。
饼一分为二，装在两个纸袋里，然后再放入颇有质感的塑料袋里，拿在手里，凭空有了一份精致的感觉。
吃着味道也不错的煎饼，想起两位男孩子，估计比我大宝大点，也许差不多也有可能。
6点多就开始卖早餐了，似乎我下班也看到过，也是营业中。绝对超过12小时的营业时间。还是很辛苦的。
为人父母，不希望孩子能大富大贵，最基本的要求是能自力更生，每超出一点点都是惊喜。
这两个小朋友就是在努力中吧。
祝他们生意兴隆！
好吃
精致
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