【生活】一锅杂卤

      上次只用了一次的卤水舍不得扔掉，放在冰箱里呆着，但总拖着也不是回事儿，最后说不定又会落得被倒掉的下场。想起来，冰箱像是食物的安全屋，但也像是如冷宫一样的地方。今天，算是一时兴起，也算是想对这一锅卤水有所交代吧，我们去超市买了觉得可以卤的食物，猪蹄、鸡脚、鸭翅，加上家里冰箱里的肥肠、牛肉，一顿丰富的晚餐看来是势在必行了。

       难题来了，谁做、谁洗碗，这真是一个世纪难题，我们的原则是绝不一人包揽全部任务，但其实也常常因为这个问题难以得到结论最后决定不做饭。有时候我也在反省自己，为什么我们的妈妈就可以饱览一切的家务活并且习以为常，虽有抱怨但不会甩锅。想归咎于不同年代、不同社会、不同观念，但还是难以推脱掉本质原因，就是懒。

      一锅杂卤，倒是也好做，所有的材料都是半成品，只需要用水冲洗过后放进卤水后等着就行。间隙，我煮了干饭，放了最喜欢的南瓜，也不明白这个品种为什么名字叫做贝贝南瓜，只记得这个小小的、圆圆的模样的南瓜是甜甜的、清香的。

      一锅杂卤出锅了，酱香味的卤菜、伴随南瓜清香的干饭、下饭必备的干辣子面、橄榄菜，是热量满满的一顿晚餐了。