这是一个真实的故事，故事的主角是瑞士的Anette一家五口：母亲Anette，父亲Mats，两个女儿Vendela和Evelina，小儿子Charlie。
▼Anette的大家庭
Anette一家是五口人的大家庭，每个星期在食物方面的消费占了家庭日常消费很高的比例，这使得母亲Anette不得不尽量选购普通食品，毕竟普通食品会比有机食品便宜很多。
▼有机食物会更贵，所以我尽量购买普通食物
瑞典环境研究中心以Anette一家为研究对象，展开了有机食品和普通食品对人体农药残留量影响的研究。
因为一直以来Anette一家都以普通食品为主，研究开始前研究人员首先给Anette一家做了身体农药残留的检测。尿检结果显示，每个家庭成员体内都被检测到多种不同的杀虫剂、杀菌剂和植物生长激素。
▼瑞典环境研究所Jorgen Magner
看到这个检测结果，Anette一家也甚是震惊。因为他们从来没想到，他们一直都在食用杀虫剂等农药，而且任由这些化学物质在身体里不断累积。
全面更换有机农业食物之后
在接下来的两周，研究人员帮助Anette一家从蔬菜水果饮用水到油盐酱醋茶，全都更换为了有机标准（无化肥、无农药、无杀虫剂、无添加剂、无转基因）的食品，自此一家人开始了新的全面有机生活。
▼Anette一家全部食物都更换为有机食品
两周之后，研究人员再次检测了一家人体内的农药残留量。结果情况是这样的：
▼Vendela、Evelina和Charlie身体里农药含量的变化
也就是说，两周的时间一家人身体里的主要农残基本消失。当然这并不是说有机产品消灭了农药，只是说这些东西已经被身体清理出去。
因为，我们的身体真的不需要这些，我们也不需要依靠农药让我们百毒不侵。
为什么选择安全食品
说实话，食用各种含有化肥、农药、杀虫剂、添加剂、转基因的食材对于我们身体的长期影响，我们如今还知之甚少。但不同农药组合起来是否会对人体产生更严重的影响，这是更可怕的一件事，因为我们无从而知。
但是根据目前医疗报告的统计数据，患上癌症的机率一年比一年更创新高，而我们的孩子因为食用各种含有化肥、农药、杀虫剂、添加剂、转基因的食材提早发育的事件比比皆是。
▼虽然我们知之甚少，但化学农药化肥添加剂的累积总归不是什么好事
“当我听到这个结果的时候，我首先想到了自己的孩子。现在他身体里的所有化学农药都已经被排出，而我不想让它再回到孩子的身体。”
▼Anette：我不想让农药重新回到我孩子的身体里
真正的改变并没有那么艰难，从现在开始，你也可以让全家人摆脱化肥、农药、添加剂的影响。
如果你还在摇摆要不要去做这种改变，请想象一下Anette一家没有转变之前的情形，是不是觉得自己的整个身体也是浸泡在化肥、农药、添加剂之中？
同样的故事发生在日本
日本的梅实一夫在32岁时成为农民，但是身边的朋友却开始一个接一个患上癌症，第四个朋友死去的时候，他年幼的女儿也患上了气喘病。梅实一夫意识到，是农药导致了这一切的发生。
梅实一夫留着一封“一个女人的来信”。女人被检查出患上了癌症，医生说：“把你每天吃的大米和蔬菜，带到医院来给我看看。”女人把自家种的蔬菜摘下来，和在健康食品商店买的大米一起带去了，结果只有梅实一夫的玄米没有检测出残留农药。
“多亏了梅实家的大米，我连癌症都治好了。”女人说。她的癌症当然没治好，几年前去世了。但是原本被医生宣布只有4个月余命的她，却多活了整整10年。
食物应该是有益于身体的，但是频频发生的食品安全事故，让人生中本该最快乐的一件事变成了一个损害。
在污染与农药给人类健康和地球环境带来越来越大威胁的现实背景下，有机生活的理念正在全世界兴起，并被越来越多的人所认同。
有机使我们更接近食物本相
有机是一种高品质生活方式，它使我们更接近于食物本相。试想一下，如果我们的一日三餐不可避免地离不开化肥、农药、杀虫剂、添加剂、重金属、转基因，那会是一个什么样子？
虽然有机食品并非唯一的选择，但是避免化肥、农药、杀虫剂、添加剂、重金属、转基因对家人的伤害应该成为每个家庭选择食品的底线。百家良田不是过分追求有机认证这种形式，而是通过有机认证这种最接近于食物本相的相对科学的标准，来保证食品中不含有化肥、农药、转基因、添加剂、重金属。
遵从老种古法农耕的百家良田有机大米经过了9年土地转换期，邀请日本水稻专家全程把控，先后获得了中国有机、欧盟有机、日本JAS有机认证，只为留存最本真的活米滋味。用三项有机认证，守护家人健康每一口米的天然、纯净、安全。
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