金银蛋煮菜心（笔记）

咸蛋松花蛋鸡蛋各一，咸蛋蛋白蛋黄分开切成了小块。1.油炸姜蒜捞出2放入咸蛋白再放入酒再放入咸蛋黄加入水煮开放入打散的鸡蛋黄再放入切成块的松花蛋姜蒜再放入菜心烧2分钟，可加入少许白糖，先捞出菜心，再放入蛋清烧熟后倒入菜心中（准备试试不知好吃否）