昨天逛超市买了排骨,本来想着做排骨炖土豆,结果昨天的春饼把土豆都用完了,今天又刮风下雨的,没有出门买菜。
晚上想到炖排骨,家里好像只有海带合适了。但因为上次的海带排骨汤里面的海带味道不好,总感觉有点苦味似的。
不知道是海带本身的原因,还是我处理不当的原因。
还好上次买了两种海带,今天换另外一种海带尝试下。
不过这次的排骨处理也不一样,加了冰糖先炒了下才煮的。今天的海带也多洗了几遍。最后的海带排骨汤有点甜,海带也有点甜。当然也没有了上次那样的奇怪的味道了。
但是不知道是因为甜味覆盖了,还是本身这次的海带品质好些。只能下次试下上次那种剩下的海带了。而且也不想加糖煮海带了。
希望下次的海带排骨汤能像外面买的那么好喝。
今天中午的扬州炒饭也换了一种菜,胡萝卜换成了小白菜,最后小宝果然吃了不少青菜。看来这样换着方式吃,小宝确实能多吃些蔬菜了。
感恩小宝今天吃了青菜的扬州炒饭。
感恩小宝今天吃了排骨。
感恩一切,每天都是开开心心的。
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