我小时候跟爷爷奶奶住，爸爸妈妈都在外打工，一年来一次。我并不想他们，一因为太小就离开了他们就没有什么概念，但我能清楚的感觉得到爷爷奶奶是很穷的。
我记得有一次，我特别想吃糯米饼，但家里别说糯米，连普通面粉都没有。没得吃我也不会哭闹，我小时候好像有点傻，不怎么会通过哭闹得到自己想要的东西，没有就是没有咯。反正经常就是这也没有那也没有。但是奶奶很疼我，就去隔壁二奶奶家借了一点回来弄给我吃，很简单的加了点盐和葱，我吃的特别香，我吃的时候奶奶也吃，奶奶跟我一样好吃，可是奶奶的厨艺水平却很一般，平时做菜几乎都是水煮。什么水煮土豆，水煮韭菜，水煮煎鸡蛋。我想我知道我为什么当时对饮食的要求那样低了。平时呢，我们吃的饭里必有一半是晒干了的红薯丝，因为米不够，但是我也很爱吃，我一直到现在都很喜欢吃红薯，白薯紫薯都爱吃。我爸爸跟我说，他小时候连一半的米饭都没有呢，全是红薯，都快吃吐了，一直到现在他也不爱吃红薯。他说他吃怕了。
我奶奶当然是全职的家庭煮妇啦，我的爷爷呢，可厉害了，他是一个职业道士，会好多种民间乐器，还会唱经。我和哥哥经常拿了他的锣鼓来玩。但是我最喜欢的是我爷爷经常参加各种白喜事，然后经常带很多好吃的回来，花生瓜子啦，还剩一半的饮料啦，最好的是能带酒宴上的菜回来吃。我记得有一次带了一道菜是卤猪尾巴，我很爱吃，之后就一直都念念不忘，但我知道奶奶是肯定不会做的。到过年的时候，村里有一家杀了猪，我知道了，心念一动就跟奶奶说：“不如买一条猪尾巴吧。”我奶奶说：“谁要去浪费那个钱，我又不会做。”当时我很失望，但很快就跟哥哥在家后面的林子里玩得忘记了。结果到了晚上，奶奶提了一个黑袋子神秘兮兮的跟我说，程铭，你猜这是什么，我兴奋得心都快炸了，我叫道，猪尾巴，是猪尾巴。奶奶看我这么兴奋也笑了。吃晚饭的时候，我等了没多久，菜就齐了，我寻视了一圈，问我奶奶说，猪尾巴呢？奶奶指着我面前一碗汤说，在这里面呢，快吃快吃。我捞了两下，很快就看到两坨煮得惨白的猪尾巴。我失望的快哭了，我哭丧着脸说，怎么是煮的呢，我要吃炒的（我当时的烹饪方法里只有煮和炒）。奶奶好像没什么表情，她说，你又没说要吃什么样的。我怀着最后一点希望问，那你会炒吗？奶奶嘬着猪尾骨说，不会。我感觉奶奶有点生气，我就没说话了。我当时就后悔了，我自己嚷着要吃，怎么最后又嫌这嫌那的呢。奶奶肯定很伤心吧。那天晚上，猪尾巴还是被吃完了。我没吃，是爷爷奶奶和哥哥吃的。第二天，爷爷从外面打骨牌回来的时候竟然带了一小袋卤鸭掌回来，我特别开心，说，怎么今天又有肉吃。爷爷说，你细爹（就我奶奶）说让带的，专门给你带的咧，看你还抹着个脸（就是丧着个脸）。我又高兴又不好意思，那天中午我吃了两大碗饭，奶奶说，你就喜欢吃这些不正经的东西。我就傻笑。小孩其实挺容易满足的，反而大了之后东西再多也总是不知餍足。
现在我长大了，吃过的东西越来越多，知道这个世界上除了煮和炒之外，还有煎、炸、蒸、卤、烤等等，一种做法还分大小火、隔水和隔锅之类。但是我却比以前还想要吃奶奶的水煮炒菜，想吃爷爷带的福根。一年得回乡下吃两次才觉得踏实。人都是追求新和进步的，但是也不能忘记自己的过去。正所谓，饮食男女，锅碗人生。
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