2019年2月3日,腊月二十九,终于踏上了返乡之旅。
中午11:25下火车,12:07到家,迎接我的是亲爱的妈妈和姥姥,以及一桌“咸菜”。
海带圆葱、大葱蘸辣酱、深海龙虾肉和一盘超级咸的白菜豆腐。
龙虾肉妈妈和姥姥对这个咸度习以为常,姥姥甚至还要经常找出咸鸭蛋来,不然就觉得不够味。
说实话,她们不是不知道,盐吃多了会引发高血压,也不是不知道如何度量盐量(啤酒瓶盖去掉胶垫后,平平一瓶盖就是6g,也就是一个人一天能够摄入的最大盐量),但随着年纪变大,味觉逐渐没那么灵敏,正常的盐量已经无法满足她们的口味。
换句话说,道理他们都懂,但就是觉得不咸不好吃。
这是我第一次感受到衰老的不可逆转。
姥姥84岁了,但在去年之前,身体一直很硬朗。买菜、做饭、洗碗、打扫卫生、收纳物品,没有一刻停得下来。
去年她因为脑溢血住院,我们都吓了一跳。原来是她自己偷偷把降压药停了,幸好发现得早,没有对身体造成太大的损害。但整个人一下子就虚弱了。
现在的她,虽然已经能够记得按时吃药,但由于味觉变得迟钝,嗜盐如命,每顿饭必备咸菜、咸鸭蛋,菜也比之前咸得多。
我咨询了很多朋友,老年人的味觉似乎是不可更改的。但这样下去,真的担心他们的身体会越来越糟糕。
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