《营养圣经》，是我好久之前收藏的一本书。这次要买，也是做好了准备，准备好好学做饭。之前吃饭全是应付，从来不做饭。但是因为对自己的饮食不负责，最近两个月，咳嗽感冒。
我还是想要提高自己的免疫力。对生活认真一点，不能含糊。
五要
1每天都要吃水果。之前吃水果是煮着吃。为了让效果发挥到最佳，尽量生吃。选择苹果，梨和浆果。
2每天都要吃蔬菜。深绿色叶菜和根茎类蔬菜。胡萝卜，西兰花是我可供选择的，并且也喜欢吃。
3每天要吃坚果。之前买的沃隆牌坚果和三只松鼠坚果。那段时间为了增加脂肪，后来没有坚持。现在看来，还得提上日程。
4喝牛奶。以前别人都会说，对有些事物过敏，我还说自己怎么大，还没发现对什么过敏。现在终于知道。我每次喝纯牛奶，吃火龙果，蜂蜜会拉肚子。这就是过敏的表现之一。
最好选有益菌，包含乳酸菌和双歧杆菌。目前来说，我已经选定了自己喝的牛奶，就是养乐多。
5说到增加营养，以前都是只要是肉就好。现在要尽可能多吃鱼肉，最好不要经过炸炒，就是炖鱼肉，里面加豆腐，就很完美。
三 不要
1 尽量少吃抗生素。比如扑热息痛。抗生素会消灭肠道中的有益细菌。看到这，我默默把阿莫西林收了起来，我有扁桃体炎加咽炎，只要熬夜，吃辣的，就会嗓子疼，引起感冒。
因此，在不吃完的情况下，我们怎么办呢？就是接下来说的抗氧化。
2少吃高温处理的食物。
经过高温处理的物质会产生自由基或氧化剂，它可以损伤人体并导致衰老和死亡。
书中的对抗氧化剂的解释--氧是一切动植物生命的基础，我们的细胞一刻都离不开它。没有痒，事物中的能量无法释放，我们体内的所有反应也无法进行。但是氧的化学性质活泼，在正常的生化反应进行过程中，氧可以变得很不稳定，并且氧化周围的分子，这可以导致细胞受损，从而引发癌症，炎症，动脉损伤和衰老。这种危险的物质叫自由基，使自由基失去活性的化学物质叫抗氧化剂。
3少吃甜食。这一点我深有感触，同学之前推荐了一款脏脏包。我吃了一次，发现味道特别好，后来有爱下午又去买，吃完之后大概半小时。嘴唇周围就起痘了。长痘很丑啊。于是现在再想吃，也会克制。
让我想到以前看过的关于如何保持精力旺盛的营养知识。1，少吃精面粉，因为里面含有的糖分会让你的血糖不稳定，中午吃完饭，昏昏欲睡，就是这个道理.2，要多喝水，我们大众所说的八杯水。不管多少水，记得不要等到口渴才去喝。但不要喝太多，否则会给肾带来负担。3多运动。为了让自己少生病，我已经坚持快一年了，尽管中间断断续续也会这样那样的嗓子疼，咳嗽。但是我知道我比以前强很多了。
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