身在茶产区，做茶近十年，自从开始玩香，关于茶与香是否冲突这个问题的争论，就从未停止过。
之所以会出现这么多争论，其实总结下来，主要是没有把以下几个问题弄清。
01.使用什么香
为什么做茶人对香总是又爱又恨？因为做茶人因品茶练就的灵敏感知力，对香气的感知尤其敏锐。
对香气的喜爱是人的天性，而做茶人用香，最担心的是香气影响茶叶的存放，以及香气是否会影响喝茶人对茶叶的判断。
不同的香，其气味也不一样。不可否认，有些香的气味和茶的气味很相似，会对茶的判断有一定的影响。不同的香，因其香气特征不同，它的宜茶性也是不一样的。
其中，最适宜茶叶的香品，当属沉香。
沉香，其香气非常独特，不同于所有茶叶里面的香气。且沉香清且长的特点，并不会影响品茶人对茶叶的判断。
02.在哪里用香
用香的地点也是十分讲究的，如果把香点在仓库，那么它对茶叶的影响肯定是非常大的。但如果把香点在大厅，在这样的空间里点香品茗，并不会影响茶叶的存储。对于少量摆放在大厅中的茶叶，沉香的香气并不足以影响到茶叶的存放。
03.如何用香
选好适合的香，并放置在适合的地方，好的用法，能让香提升品饮的氛围和高度。
客人到店前，我们预先点上一支香，可以提升空间的整体氛围。
喝茶时，注意香的摆放距离。太近，是无法品到沉香若隐若现的美。
茶歇时，同样可以品上一炉香，更增添品茶的格调。
喝茶闻香，冲突吗？
非茶与香不搭，而是我们需要使用对的香，在正确的地点，用恰当的方式。茶与香会带来最美好的品茗体验。
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