一、食材
燕麦、鸡蛋、黄油、面粉、黑芝麻、白糖
二、做法
1.蒸燕麦
燕麦清水浸泡40分钟，滤水后上锅蒸20分钟；
2.化黄油
另起一锅，温火将黄油化开备用；
3.做面糊
3个鸡蛋、白糖混合后，搅拌均匀。再加入面粉继续搅拌至无颗粒状，倒入黄油搅拌均匀（鸡蛋、黄油、面粉的比例为1.5:1:1）。最后，撒入黑芝麻和蒸好的燕麦，搅拌均匀。
4.煎制
入锅煎至两面金黄，趁热卷起，切成段即可食用。
燕麦、鸡蛋、黄油、面粉、黑芝麻、白糖
1.蒸燕麦
燕麦清水浸泡40分钟，滤水后上锅蒸20分钟；
2.化黄油
另起一锅，温火将黄油化开备用；
3.做面糊
3个鸡蛋、白糖混合后，搅拌均匀。再加入面粉继续搅拌至无颗粒状，倒入黄油搅拌均匀（鸡蛋、黄油、面粉的比例为1.5:1:1）。最后，撒入黑芝麻和蒸好的燕麦，搅拌均匀。
4.煎制
入锅煎至两面金黄，趁热卷起，切成段即可食用。
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本文标题：黄金燕麦卷~
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