几乎都是回头客,和户豚骨拉面是怎么做到的!
在福州有这么一家日式和户拉面馆,生意超好,每天人很多排着长队,除了慕名而来的“尝鲜”客,更多的是已经来过好多次的回头客,和户豚骨拉面究竟有怎样魅力,深深吸引众多美食爱好者来访的呢?
背景故事
和户豚骨拉面创始人之一是来至日本的吉岩拓弥先生,吉岩拓弥先生是日本拉面世家出生,资深拉面业者,在日本共创立四个品牌合计47家拉面连锁店。一生只做一件事,研究如何做好一碗拉面。岩拓弥先生亲自参与指导与调配,严格挑选食材,订立配方表,每一个菜单都经过数百轮的尝试和品鉴,在其确认下方可出品。这样确保了和户拉面纯正品质,将日本最正宗的口味带回中国。
走近和户
和户拉面的店面的整体装修非常干净利落明亮,采用了日本现代和风风格,精致的装修和温馨的布置和谐中透露出静谧。进来后人就不自觉的放松下来,全木质的米色装修有着日式的简约和干净。仔细观看除了装修,饰品、餐具也都充满了日本元素,给人只身于日本的感觉。
美食特色
和户拉面以和户豚骨拉面为招聘美食,深受大众喜爱。除此之外还有酱油豚骨拉面、白味噌拉面等,搭配有许多特色的小食:炸虾球、海苔虾棒、章鱼丸子、海皇星、日式鸡排、酥炸鱿鱼须、和户鸡块、日式煎饺、和户炸鸡等等。还有朝日啤酒、日式波子汽水、麒麟啤酒等特色饮品可供选择。丰富的品类从外观到口感都赢得了客户的一致好评!
和户豚骨拉面整体价格,在日本料理中,算的上是平民价格。非常适合作为上班主的工作餐,在忙忙碌碌一天后,何不来碗正宗的日式拉面犒劳一下自己,治愈一下一天的疲惫呢?
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