怎么得到一颗容易剥的水煮蛋

怎么才能得到一颗容易剥的水煮蛋呢？

每天早晨去沙塘园吃早饭的路上，我都会期待今天买的水煮蛋是好剥的还是难剥的。如果是在前两节有课的早上，买到的水煮蛋是好剥的还是难剥的将直接决定是否迟到。试想遇到了一颗“骨肉相连”的水煮蛋，需要一片一片地剥开壳，还把蛋白弄得素颜尽毁，最后还没剥净，连壳都一起囫囵吞了......这场景光是想想都心烦。所以早上能否“遇见”一个容易剥的水煮蛋，直接影响着一天的开端呀。

那么，该怎么才能得到一颗容易剥的水煮蛋呢？

当然，这篇文章不是指南。只是就这一件小事想一想。

首先，需要考虑下蛋的母鸡。母鸡下蛋时生理心理状况有没有影响呢？生理应该是有的，比如母鸡缺钙，那么酥松的蛋壳是好剥的还是难剥的呢？心理的影响很难说，但就像人伤心时流的眼泪是苦的，这能不能推广到鸡身上呢？那如果母鸡有童年阴影呢，会不会遗传给鸡蛋？钱钟书说觉得鸡蛋好吃，何必去找下蛋的母鸡呢。他说这话是为了不让某位书粉打扰他，现在是不是可以理解为：鸡蛋好吃就行了，这你是懂的，不要来试着懂下蛋的鸡，因为你不可能懂。

然后是如何存放及运输鸡蛋。凭感觉，肯定是新鲜的鸡蛋煮成了水煮蛋比较好剥。那鸡蛋是怎么运到食堂，又怎么包装呢？估计会冷藏（不然孵出小鸡怎么办，食堂又不是养鸡的）。那挨了一路冻的鸡蛋还会不会好剥呢？另外，如果路不好，被颠簸了好久的鸡蛋呢？

终于，鸡蛋君经过了一路的奔波，终于来到了食堂。食堂是怎么煮的蛋？现在有什么煮蛋器，加一点水就可以煮蛋了。食堂应该不是这样。我想像出一口大黑锅，烧了满满的水，然后某个时间点，蛋们纷纷跳下水锅......于是，该什么时候下锅比较好，一次下多少个鸡蛋，又什么时候捞起呢？

种种问题，我基本都不能确定哪一条对得到一颗容易剥的水煮蛋会有帮助。

于是，我每天早上吃着这平淡的水煮蛋。好剥是幸，不好是命。但令我惊异的是我几乎对此一无所知。现在，我写成了文章，但基本是各种疑问。诚然勇气可嘉，但没任何干货总令人心虚。不过想想吧，虽然对这个不怎么懂，但每天还是幸福地吃着水煮蛋。而想这些的时候总是自觉放慢了进食的速度，不会因为一个人吃饭就匆匆吞咽，忽略了食物的美味。