自工作以来主要从事三个方面，第一，餐饮，第二，副食快消品，第三网赚，今天聊聊跟餐饮的那些事儿。
第一次接触餐饮是在郑州上学，毕业后在一个和记拉面馆待了几天，之后当兵，在炊事班呆了三个月，那时候是冬天，天津的天，相当的冷，当时做饭炒菜用的还是煤，明天早上5点起床，开火烧水，和面蒸馒头，比较辛苦。做饭技术是一个四川老兵传授的，当然菜就偏辣一点，这个老兵曾被连长安排到部队外面的酒店培训过一段时间，回来后炒菜就变得油大好多，让司务长心疼不已，而老兵说了，外边都这样，油不大不香，哈哈。
当时年龄小，对餐饮没啥感觉，就是知道这行类，心想以后可不干饭店这行了。炊事班一个三期士官退伍，拿了20万回家，直接开了个大酒店，估计赚了不少钱吧，20万在03年可不是个小数目。
当兵回来后，直到结婚，做的都是快速消费品行业，先是做蒙牛业务员，之后单干，也没赚上大钱。婚后第一年，在新乡一家小吃培训学校花1000块钱学了凉皮等几个小吃技术，第二年和老婆一起，在郑州富士康卖饭，辛苦地奋斗了一年。回老家后，又去了几个大小饭店，小吃店，工厂食堂做了两年。之后在老家村里开了个川菜馆，家人都上去帮忙，经营一年。第二年在市区某小区旁盘下个面馆，由于位置不佳，经营没多久就转了出去。
以上就是我在餐饮的路上说经历的事儿，从心里讲，自己还是对餐饮有点兴趣的，投资可大可小，运气好，有技术来钱还是比较快和比较稳的，炒菜需要长时间的技术积累才行，而小吃则不需要，只要口感好，位置佳，基本就可以开张赚钱了，投资也不需要太大，更不需要看人脸色，不需要求人，不需要口才特别好，人脉关系多么广。所以穷人想致富，首先还是吃的方面入手，毕竟人总是要吃的，民以食为天嘛。
下一篇讲一下我在郑州富士康奋斗的故事吧，人这一生，就是活个过程，苦啊，累啊，酸啊，甜呀，都经历一下，才不枉此生。
晚安，伙计们，记住我是张班长，哈哈。2020.12.12
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