有些配方不能乱改

文/樱夜白

今天我又做了那个柠檬茶，上次做的我才喝了一小杯大概200ML，剩下的大半瓶800ML被家人喝光了。然后我就想要不多做一点，上次做的觉得茶的苦涩不够，虽然很好喝，但是我比较喜欢浓郁一点，还有觉得上次甜了一点，所以这次做就把配方改了下。

原来的配方是一个柠檬，1000ML水，85克冰糖，10克红茶包（家里没有红茶就改用普洱），但是我想多一点，就用了两个柠檬，1200ML水，80克冰糖，15克普洱茶包，做出来之后放凉，放进冰箱里冻了3个小时吧，结果发现味道不一样。

发现跟第一做的味道完全不一样，味道变淡了，柠檬多放变得有点果皮苦涩味，至于茶叶的味道喝不到了。看来配方不能乱改啊，改了就没有原本的口感了，而家人也只喝了一点就没喝了，说味道没第一次好。