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收到第二个爱心蔬菜包

收到第二个爱心蔬菜包

作者: 不倒翁why | 来源:发表于2022-09-07 10:23 被阅读0次

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昨天下午收到政府发放的第二个蔬菜包,加上上一次剩的,一周内不愁没蔬菜吃了。

这次封控,让很多人学会了节省,大葱、白菜、圆白菜外面那几层粗糙的叶子都不舍得扔,葱叶炸了葱油,白菜叶剁碎做了馅儿。我把葱叶都放冰箱冻上了。

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朋友圈晒出自己发了三天的黄豆芽,亲戚给我推荐一道菜:猪皮炒豆芽。正好家里有猪皮,就做了。我的做法不正宗,但也很好吃。

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家里还剩两斤面,很久没有做面食,尤其馋饺子了。前天包了顿饺子,猪肉白菜馅儿,娘仨儿吃得很满足。

包饺子剩下的一点面烙了脆脆的大饼

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看别人做月饼都挺简单的,但前提是得有专门做月饼的面粉。月饼皮的主要特点是酥,想到平时做黄油饼干不也是差不多的口感吗?于是和大宝一起和了面,三分之一做了饼干,剩下三分之二的面团留着做月饼。家里没有坚果,但是有红豆,可以做豆沙月饼呀。

成品口感味道都不错,遗憾的是没有模具,看起来不像月饼,更像馅儿饼。

可可粉黄油豆沙月饼

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省内省外(内蒙、吉林、辽宁)都发来了援助物资,全市没有听到没有东西吃的声音了。吉林和内蒙本身自己也有疫情,像网友说的他们是拄着拐杖来支援的。

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